月: 2023年7月

本編はこちら　https://youtu.be/WoZPoMAYSOA

包丁を使わないぐらい簡単な焼き鳥丼。とっても美味しいのでぜひ作ってみてください👍

☆★☆レシピ☆★☆
■材料
焼き鳥(ねぎま)　5本
卵黄　1個分
醤油　大さじ1
酒　大さじ1
みりん　大さじ1
砂糖　大さじ1/2
刻み海苔　適量
青ネギ　適量
七味　適量
米　1合
水　200ml

■作り方
(1) メスティンに米と水を入れて30分吸水させる。
(2) 固形燃料に火を付けてメスティンを火にかけて重石を乗せる。
(3) 火が消えたらタオルに包み10分蒸らす。
(4) 器に砂糖、酒、みりん、醤油を入れて混ぜ合わせる。
(5) フライパンを弱めの中火で温めて油を引き、焼き鳥を串から外して炒める。
(6) 鶏肉に焼き色がついたら(4)を加えてタレを絡めながら炒める。
(7) ご飯に刻み海苔を敷き、焼き鳥を盛り付けてタレをかける。青ネギを散らして、卵黄をのせ、お好みで七味をかける。

☆★☆ダイジェスト版レシピ動画まとめ☆★☆
レシピ部分を抜粋したダイジェスト版をまとめた動画です。
・【2022年総集編】絶対に作って欲しい超厳選キャンプ飯12品

・【2022年上半期】評判の良かった簡単キャンプ飯12選

・【2021年総集編】これだけは作って！超厳選キャンプ飯12品

・【2021年上半期】評判の良かった簡単キャンプ飯12選

・【2020年総集編】オススメのキャンプ飯12品

・【2019年総集編】人気のキャンプ飯レシピ12選

・【レシピ動画まとめ】キャンプ飯レシピ14品2019年秋冬

・【レシピ動画まとめ】キャンプ飯レシピ11品2020年冬春

・【レシピ動画まとめ】キャンプ飯レシピ10品2020年夏

・串焼き7品ダイジェスト集

・ホットサンドメーカーおやつレシピ動画ダイジェスト集

☆★☆人気のキャンプ飯動画7選☆★☆
①丸ごと!?カマンベールチーズのアヒージョ

②カマンベールで簡単チーズフォンデュ

③やめられない止まらないガーリックトースト

④スキレットで作る『エビとマッシュルームのアヒージョ』

⑤水戻しパスタでモチモチ！アヒージョオイルのペペロンチーノ

⑥BLTホットサンド

⑦トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ

■よく使うアウトドア用調理器具
・包丁
G・サカイ アウトドアクッキングナイフ 直刃
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・まな板
KEVNHAUN(ケヴンハウン) スクウェアカッティングボード & ランチトレイ
https://amzn.to/38HkqVI

Montagna 盛り付け&カッティング ウッドプレート
http://montagna.co.jp/product/kitchen/wood_plate.html

・計量スプーン
LOLO おおさじこさじ チーク
https://amzn.to/3tqXg17

・trangia(トランギア) メスティン TR-210
https://amzn.to/3jSJ4tI

・MiliCampのメスティン
https://amzn.to/2ZNqHyD

・メスティン用蒸し器(BK 18-8 長バットアミ 18型)
https://amzn.to/2Ar9twB

・COCOpan(ココパン) ベーシック
https://amzn.to/3APN3Bw

・COCOpan(ココパン) 取っ手
https://amzn.to/3AmsKdz

・大久保鉄工 男爆鉄板フチ有り 4.5mm
https://amzn.to/3igJPMt

・スキレット
ニトリ スキレット鍋　19cm
ニトリ スキレット鍋　15cm(6インチ)

・ホットサンドメーカー
i-WANO × 燕三条 フッ素樹脂加工　ホットサンドメーカー
https://amzn.to/38CCwbp
和平フレイズ あつほかダイニング ガス火専用 AM-9867
https://amzn.to/3rxAJ0L

・コンロ
SOTO(ソト) シングルバーナー ST-301
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・ガストーチ(ライター)
SOTO(ソト) スライドガストーチ
https://amzn.to/2IO54EJ

・ガスバーナー
新富士バーナー パワートーチ
https://amzn.to/2Zx5Gqk

・皿
VINTAGEINOX(ヴィンテージイノックス)
カフェプレート
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BLACKVINTAGEINOX(ブラックヴィンテージイノックス)
カフェプレート
https://amzn.to/3JkY0vS
カレー皿
https://amzn.to/3DZEh40

■使用機材
・カメラ ソニーα７III / Camera Sony A7 III
https://amzn.to/2UZ888m

・レンズ タムロン /Lens Tamron 28-75mm F/2.8 Di III RXD (A036)
https://amzn.to/2URYFzP

・マイク ロード / Rode VideoMicro
https://amzn.to/2ImUXIP

・TASCAM タスカム リニアPCMレコーダー DR-07X
https://amzn.to/37hWU1t

■自己紹介
簡単ャンプ飯YouTuber『兼業主夫のケン』です。
プログラマーとして働きつつ、主夫として毎日料理をしています。
このチャンネルでは自転車(ランドナー)やバイクで旅しながらひもじい食事をしていた過去の自分に向けて『簡単で美味しい料理』を教えるつもりで動画を作っています。
紹介した料理を作って頂き「料理の楽しさ」「美味しいものを食べる喜び」「料理をふるまって喜んでもう事の喜び」を感じてもらえる事が僕自身の最高の喜びです。
またキャンプ飯を通じて料理できる男性が増えると嬉しいです。

■Blog
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■Twitter
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■Instagram
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#レシピとよく使う調理器具は概要欄をチェック #兼業主夫ケン #ケンのキャンプ飯 #キャンプ飯 #簡単レシピ #レシピ #キャンプ#BBQ #ファミリーキャンプ #アウトドア #Camp #Recipe #主夫 #焼き鳥丼 #焼き鳥 #メスティン #どんぶり

【毎週金曜日17:00～レシピ動画を更新！】

料理は、味・見た目・こころ！
「レンジで8分」通称「レン８」です！

今回は、主食レシピである
「レン８プリプリうどん」をご紹介します。

美味しくて簡単なので、
ぜひ皆さんも一緒に作ってみてくださいね！

○レン８プリプリうどん

材料
—
うどん…1玉
合い挽き肉…30g
生姜…1かけ
玉ねぎ…1/2
にんじん…2㎝
サラダオイル…大さじ1
塩・コショウ…適量
天つゆ…大さじ1
料理酒…大さじ1
天かす…大さじ2
顆粒だし…大さじ1/2
かつお節…適量

作り方
—
①玉ねぎとにんじんを細切りにし、お皿に並べる
　上に水を入れてほぐし水をきったうどんを置いて、
　電子レンジで2分加熱する（1分経ったらうどんをひっくり返す）
②ソースを作り、野菜とうどんと混ぜ合わせる
③かつお節を電子レンジで1分加熱する
④天かす、かつお節を盛って完成！

○書籍発売中！
「味・見た目・こころ」

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一人暮らしによくある一口コンロのキッチンサイズでも美味しいおつまみやご飯が食べたくて色々作る一口コンロ食堂です。今日のメニューは”イワシの梅煮”です。おつまみにもお弁当のおかずにもなるので汎用性の高いメニューです。

【材料2食分】
・鰯2尾(頭と内蔵を落としてあるものまたはゼロからさばく)
・梅干し 大きさにもよる1個か2個
・しょうがスライス4-5枚
・舞茸
・醤油
・酒
・みりん
・砂糖
・お酢

お手軽食材のちくわに香味野菜を詰めて、火を使わずできちゃう簡単おつまみを作ります。
暑い夜の一品にいかがですか？

——————

MBCテレビ「かごしま４」のお料理コーナー。
西ひろみ先生による、おもわず「うんまか～！」と言いたくなる、メニューを紹介します。

■レシピはHPからもご覧いただけます↓
https://blogs.mbc.co.jp/kago4/recipe/chikuwa_potherbs/

■かごしま４
https://blogs.mbc.co.jp/kago4/

Yim Yim キッチンへようこそ♫

オートミールを美味しく食べてダイエット！

南国気分満喫！オートミールで作るココナッツケーキ。

作り方は次の動画を見てね♫
#南国 #ココナッツ #オートミール

Welcome to the Yim Yim kitchen ♫
A recipe for delicious oatmeal! Coconut cake made with oatmeal. It’s really delicious. Watch the next video for how to make it ♫ #coconut #tropical #oatmeal #oatmealrecipe

作りおきをたくさん作って未来の自分に優しくしたり、大好きな人と遊びに行ったり、大好きな音楽に会いに行ったり。大好きをチャージできた休日の過ごし方です🍏💕

私の最近の日常をまとめてみました🎞初めての日常vlogです☺️

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ご視聴ありがとうございます(*^-^*)🌸🍑
主人のお弁当を作っています🍱💕
揚げ物はちょっと手間がかかるので、おかずは2品だけにしました❣
ヒレカツの下ごしらえは前日にしておくと朝が楽です🎶
少し前から使っている二段のお弁当箱ですが、今回は小さい方にご飯を詰めてみました🍚
私の動きはゆっくりですが、倍速とカットをたくさん使って編集しています▷▷
一品ごとに編集を分けているので、よかったらチャプターリストもご利用くださいね🕒
いつもグッド👍ボタンや温かいコメントを頂いて励みになっております✨
チャンネル登録がまだの方も、この機会に是非お願い致します🙏💕🌸🍑

◇チャプターリスト◇(目次)
0:00　オープニング
0:28　①ズッキーニとパプリカとしめじのコンソメ炒め
3:01　②ヒレカツ
6:02　ご飯は先にお弁当箱に入れておきました
6:14　お弁当箱におかずを詰めます
7:20　エンディング

～今日のメニュー一覧～
　・ヒレカツ
　・ズッキーニとパプリカとしめじのコンソメ炒め
　・ミニトマト
　・青じそ
　・おとなのふりかけ(焼たらこ)
　・梅干し
　・ご飯

◇ズッキーニとパプリカとしめじのコンソメ炒めの材料◇
　　　　　　　　　　　　　　　　　　(作りやすい分量)
〇ズッキーニ・・・1本
〇パプリカ・・・1/2個
〇しめじ1/2株
〇オリーブオイル・・・大さじ1
〇コンソメ(顆粒)・・・小さじ1
〇塩こしょう・・・適量

✤作り方✤

①しめじは洗わずに石づきを切って、適当に裂いておきます
②ズッキーニは洗ってからヘタを切り落として、５ミリ幅ぐらいの輪切りにします
③パプリカは洗ってから半分に切って、ヘタと種をとり、乱切りっぽくします
④フライパンにオリーブオイルを熱して、温度が上がったら、ズッキーニを焼いていきます
⑤パプリカ・しめじも入れて炒めます
⑥火が通ったら、コンソメ・塩こしょうを入れて炒め合わせます
⑦お皿にとって冷ましておきます

◇ヒレカツの材料◇
　　　　　　　　　(２人分)
〇豚ヒレ肉・・・約250グラム
〇塩こしょう・・・適量
〇小麦粉・・・適量
〇卵・・・1個
〇パン粉・・・適量
〇サラダ油・・・適量

✤作り方✤

①豚ヒレ肉は１センチ幅ぐらいに切ります
②ボウルに卵を割り入れて、溶きほぐしておきます
③バットにパン粉を入れます
④豚肉に塩こしょう・小麦粉をまぶしてから、溶き卵にくぐらせて、パン粉をつけていきます
⑤天ぷら鍋にサラダ油を熱して、温度が上がったら、揚げていきます
　(４～５分揚げます(目安です))
⑥キッチンペーパーを敷いたお皿などにとって、冷ましておきます♪

◎ご飯は先にお弁当箱に入れて、冷ましておきました♪
◎おかずは冷めてからお弁当箱に詰めます♪

✤最後の一言✤
　モンキアゲハさんに出会いました

🍚↓冷凍ご飯の作り置き・解凍の仕方↓はおうち料理7にあります🍚

🍱前回の動画はこちら↓簡単☆そうめん弁当🍋／市販の焼豚／オクラのおかかぽん酢和えです♬

🍱前々回のお弁当動画はこちら↓牛こまレシピ☆牛肉と野菜のカレー炒め弁当🐂／レンジでチーズのベーコン巻き／トースターでちくわのみそマヨ焼きです♬

🐖豚肉を使ったお弁当動画をまとめた再生リストはこちらです🐖

🐤鶏肉を使ったお弁当動画をまとめた再生リストはこちらです🐤
https://www.youtube.com/watch?v=l3bfiJgjmOo&list=PLllk2gANR1gs10nzgBvnHV1Q5HRzF6Vgo&index=1

🐂牛肉を使ったお弁当動画をまとめた再生リストはこちらです🐂

✾ひき肉を使ったお弁当動画をまとめた再生リストはこちらです✾

🦐むきえびを使ったお弁当動画をまとめた再生リストはこちらです🦐

🐟魚がメインのお弁当動画をまとめた再生リストはこちらです🐟

🐚貝を使ったお弁当動画をまとめた再生リストはこちらです🐚
https://www.youtube.com/watch?v=rwwasPW26pY&list=PLllk2gANR1gsv-CJFNEbrPU6hC1CPfAFt&index=1

💎シーフードミックスを使ったお弁当動画をまとめた再生リストはこちらです💎
https://www.youtube.com/watch?v=99ZAZuX-sco&list=PLllk2gANR1gtVdqHXBYNBN3oMA8ohc5EV&index=1

🥓ハム・ツナ・カニカマなど加工品がメインのお弁当動画をまとめた再生リストはこちらです🥫
https://www.youtube.com/watch?v=kknHpPtyZc8&list=PLllk2gANR1gv4yCJzmnOZg37HK6rIXmoN&index=1

🍚ご飯がメインのお弁当動画をまとめた再生リストはこちらです🍚

🍝麺類のお弁当動画をまとめた再生リストはこちらです🍝
https://www.youtube.com/watch?v=kknHpPtyZc8&list=PLllk2gANR1gsrB4jfKF82aw7HKvUMWfc2&index=1

🍞ご飯を使っていないお弁当動画をまとめた再生リストはこちらです🍝
https://www.youtube.com/watch?v=XAwPLe_7Ksk&list=PLllk2gANR1gvb8gj2MElIa6XnYhTwgQ1G&index=1

👇丼物のお弁当動画をまとめた再生リストはこちらです🍚
https://www.youtube.com/watch?v=HCZjZDTUS84&list=PLllk2gANR1gsHrMebFPiZ-_fAr5ftqohP&index=1

⭐一品だけのお弁当動画をまとめた再生リストはこちらです⭐
https://www.youtube.com/watch?v=HCZjZDTUS84&list=PLllk2gANR1guVO-UDTTXpm3yRUaoKWgDu&index=1

🏠前回のおうち料理はこちら↓YouTube開設3周年記念☆エビピラフオムライス🦐🥚です♬

🏠前々回のおうち料理はこちら↓鶏き肉入りでうまみたっぷり☆たけのこご飯🍚炊飯器で簡単です♬

🌸今までのお弁当作りの動画をまとめた再生リストはこちらです🍱✨

🍑簡単おうち料理をまとめた再生リストはこちらです🏠

🍞簡単食パンアレンジをまとめた再生リストはこちらです🍞

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「豚肉そぼろ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。常備菜にぴったりな豚肉そぼろを作りました。しょうがの香りと甘辛い味付けが食欲をそそります。炒め物やオムレツに入れたり、ごはんにのせて丼にしたりなど、いろいろなアレンジが楽しめますよ。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/109415

■調理時間：10分

■材料（2人分)
・豚ひき肉：200g
・しょうが（すりおろし）：小さじ1杯
・砂糖：大さじ1杯
・酒：大さじ1杯
・しょうゆ：大さじ2杯
・ごはん：適量
トッピング
・小口ねぎ：適量
・卵黄：2個

■作り方
1. フライパンに豚ひき肉としょうがを入れ、ほぐしながら炒めます。
2. 火が通ってきたら、砂糖、酒、しょうゆを加えて混ぜ合わせます。
3. 弱火にして調味料を煮詰め、煮汁がなくなったら完成です。お好みで熱々のご飯の上にのせ。小口ねぎ、卵黄をトッピングして召し上がれ。

■コツ・ポイント
・ひき肉を炒めるとき、菜箸を数本使ったり、泡立て器を使って炒めるとキレイに細かく仕上がります。
・鶏ひき肉や合い挽き肉でもおいしく作れますよ。

おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
🌟3位【炊き込みごはん】調味料は白だしのみ！簡単！おいしい♪｜macaroni（マカロニ）

🌟2位【なすのはさみ揚げ】旨味がじゅわっと ！ボリュームたっぷり♪｜macaroni（マカロニ）

🌟1位【さっぱり味レシピ10選】暑い季節におすすめ！さっぱりと食べやすい♪｜macaroni（マカロニ）

◆チャンネル紹介◆
macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。

時々ずぼら、時々はていねいに。
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