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●煮込みハンバーグ
【材料】（2個分）
A
合挽肉…100g
玉ねぎ（みじん切り）…1/4個分
溶き卵…1/2個分
パン粉…大さじ2+1/2
牛乳…大さじ1
塩・胡椒…適量
B
赤ワイン…大さじ1
ウスターソース…大さじ1
ケチャップ…大さじ1+1/2
カットトマト缶…1/2缶
【作り方】
1.ボウルにAの材料を入れて混ぜ、ハンバーグを2つ作る。
2.フライパンに1を入れて焼き、余計な油を取り除いたら、Bを加えて煮る。
【付け合わせ】
ゆで卵
いんげん
ラディッシュ
パセリ
●Stewed Hamburger Steak
【Ingredients】(Makes 2)
A
100 g mix of ground beef and ground pork
1/4 onion（finely chopped）
1/2 egg (beaten)
2 + 1/2 Tbsp panko
1 Tbsp milk
salt & pepper
B
1 Tbsp red wine
1 Tbsp Worcestershire sauce
1 + 1/2 Tbsp ketchup
1/2 can diced tomatoes
【Directions】
1. In a bowl combine the ingredients for A, and make 2 patties.
2. Cook 1 in a frying pan, wipe off the excess oil, add B and simmer in the sauce.
【Served With】
boiled egg
green beans
radish
parsley
