ちょっと太めだからこそ、スープに合うんです。「ひやむぎで作る冷麺」の作り方【ひやむぎレシピ/ダシダ】

夏と言えばそうめん！です…が！😊✨
ちょい太めの「ひやむぎ」も美味しいですよ。
今回はダシダを使って、牛のうまみの濃い冷麺を作ります。

【材料】
・ひやむぎ　　　　100g
・お好みの具材　　適量
★ダシダ　　　　　大さじ1
★ぬるま湯　　　　50ml
☆白だし　　　　　小さじ1
☆水　　　　　　　250ｍｌ

★水はできれば冷水を使ってください

【作り方】
①お好みの具材を用意しておく。
②先に★と混ぜてダシダをよく溶かし、☆を入れて混ぜたら冷蔵庫や冷凍庫で冷やしておく。
③ひやむぎを既定時間茹で、よく揉み洗いをして水を切る。
④器に②を入れ、③・①を盛ったらできあがり！

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