いつもご視聴ありがとうございます。今回は家庭で作る本格『焼きそば』です。ただスーパーで買える食材ばかりなのでとても簡単に美味しく作れます！！是非お試しあれ👨🍳
材料
蒸し麺 1玉
野菜 １パック
肉 １５０g
調味料
塩 ふたつかみ
胡椒 しっかり
スープ 少々
砂糖 少々
酒 少々
醤油 少々
ごま油 少々
作り方
1.フライパンに油をひいて、麺を焼きます。麺は油を吸いやすいため、仕上がりが油っこくならないように、少量の油で焼きます。油が足らないようであれば少量ずつ足していきます。
2.麺が７割ほど火が通れば取り出し、肉を炒めていきます。肉も７割程度火が通れば取り出し、その肉を炒めた油で野菜を炒めます。
3.炒まれば麺と肉を戻し入れ、調味料を入れて味を整えたら完成です。
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