＊チャプター＊
00:00 今回はゴーヤを使ったナムル
00:25 ①ゴーヤの下処理
01:28 ②にんじんを切る
02:16 ③にんじん・もやし・ゴーヤをチン
03:41 ④味付けして完成！
今回は夏野菜といえばなゴーヤ！💕
やっぱりニガ旨で食感も美味しくて最高ですよね
ゴーヤチャンプルーばっかりになりがちですがナムルもオススメ！✨
にんじんともやしでピリ辛なナムルにしました♡
栄養もたっぷりだし火も使わず簡単に出来ちゃうのでぜひ試してみてね🙆♀️✨
「今日のご飯、あと一品どうしようかなぁ…」
なんて日に少しでもヒントになればと思います🥰
instagram▶@atohitoshina
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【材料】
○ゴーヤ 1/2本
・砂糖 小さじ1
・塩 小さじ1/4
○にんじん 1/3本
○もやし 1袋200g
＊すりごま 大さじ3
＊ごま油 大さじ1.5
＊鶏がらスープの素 大さじ1/2
＊にんにくチューブ 3cm
＊豆板醤（お好みで）小さじ1
（ラー油とかを垂らしてもOK✨）
【作り方】
①：ゴーヤの種とワタをとり、薄くスライスする。
塩と砂糖をまぶし、5分ほど置いたら洗い流して水気を切る。
②：にんじんの皮を剥き、スライスして細切りにする。
③：耐熱容器ににんじんと豆もやし、ゴーヤを入れ、ラップをしてレンジで3分加熱。粗熱をとって水気をしっかりと絞る。
④：＊を加えてよく和えたら完成！
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BGM : DOVA-SYNDOROME
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