月: 2023年8月

いつもご視聴ありがとうございます。今回は家庭で作る本格『焼きそば』です。ただスーパーで買える食材ばかりなのでとても簡単に美味しく作れます！！是非お試しあれ👨‍🍳

材料

蒸し麺　1玉
野菜　　１パック
肉　　　１５０g

調味料

塩　　　ふたつかみ
胡椒　　しっかり
スープ　少々
砂糖　　少々
酒　　　少々
醤油　　少々
ごま油　少々

作り方

1.フライパンに油をひいて、麺を焼きます。麺は油を吸いやすいため、仕上がりが油っこくならないように、少量の油で焼きます。油が足らないようであれば少量ずつ足していきます。

2.麺が７割ほど火が通れば取り出し、肉を炒めていきます。肉も７割程度火が通れば取り出し、その肉を炒めた油で野菜を炒めます。

3.炒まれば麺と肉を戻し入れ、調味料を入れて味を整えたら完成です。

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ご視聴ありがとうございます
スープジャーは温かいまま冷たいまま
持ち運びできて便利です

■調味料
・ごま油　大さじ1
・酒　大さじ1
・ナンプラー　小さじ1と1/2
・レモン汁　小さじ1と1/2
・ブラックペッパー　少々

■具材
・生姜　10g
・鶏もも肉　80g
・水　300cc
・玉ねぎ　40g
・人参　30g
・小松菜　50g

1.鶏もも肉はぶつ切り、玉ねぎは5㎜幅のスライス、人参は1㎜幅の半月切り、小松菜はざく切り、生姜は薄めの拍子切りのようにします
2.スープジャーにお湯を入れて温めておきます
3.フライパンにごま油を引いて、生姜の香りが出るまで弱火で炒めます
4.次に鶏もも肉を入れて、焼き目を付けます
5.水と酒を入れて、玉ねぎ、人参、小松菜の茎を入れて沸かします
6.アクを取り、ナンプラーで味付けします
7.小松菜の葉を入れて、火を止めて、レモン汁を小さじ1と1/2入れます
8.スープジャーに移して、ブラックペッパーを振って完成です

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★象印
ステンレススープジャー(ベージュ)　400ml
https://www.zojirushi.co.jp/syohin/bento/soup_jar/sw-ka/#l-main

＼スープジャーレシピ色々／
400mlスープジャーレシピ集①

400mlスープジャーレシピ集②

400mlスープジャーレシピ集③

400mlスープジャーレシピ集④

ご覧いただきありがとうございます
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【動画内BGM】
DOVA-SYNDROME　のる様
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■調味料
・ごま油　大さじ1
・酒　大さじ1
・ナンプラー　小さじ1と1/2
・レモン汁　小さじ1と1/2
・ブラックペッパー　少々

■具材
・生姜　10g
・鶏もも肉　80g
・水　300cc
・玉ねぎ　40g
・人参　30g
・小松菜　50g

1.鶏もも肉はぶつ切り、玉ねぎは5㎜幅のスライス、人参は1㎜幅の半月切り、小松菜はざく切り、生姜は薄めの拍子切りのようにします
2.スープジャーにお湯を入れて温めておきます
3.フライパンにごま油を引いて、生姜の香りが出るまで弱火で炒めます
4.次に鶏もも肉を入れて、焼き目を付けます
5.水と酒を入れて、玉ねぎ、人参、小松菜の茎を入れて沸かします
6.アクを取り、ナンプラーで味付けします
7.小松菜の葉を入れて、火を止めて、レモン汁を小さじ1と1/2入れます
8.スープジャーに移して、ブラックペッパーを振って完成です

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＼レシピ色々／
【お弁当レシピ10品】500mlスープジャー #1

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ホットサンドメーカー／ホットプレート

健康増進のため県産野菜の摂取量を増やすレシピを提案する熊本『ラブべジ』の発表会が熊本市で開かれました。

発表会では味の素の岡村　由紀子　九州支社長が「おいしい県産野菜をおいしく調理する取り組みを進めていきたい」と挨拶。

『ラブべジメニュー』として、県産のトマトを使った『トマト麻婆丼』と色鮮やかな夏野菜をたっぷり使った味噌汁を関係者が試食しました。
また、プロジェクトに参加しているゆめマート熊本では、県内２３店舗に特設の売り場を展開し、夏野菜が摂取できるメニューを掲載したレシピブックを配布します。