おは、おや、こんにちは😋
あーたろです!
今日は夏の定番そうめんの自家製つゆを使って、こくうまツナトマトタレ・山形だしを作りました☺️Amazon購入品のジャジャン麺は新食感で、初の辛ラーメンは辛くてびっくり!
色んなレシピを紹介してるのでぜひ作ってみてください👏
0:13~めんつゆ
・水 500cc
・だしパック 1つ(久世福商店)
・砂糖 大さじ1
・醤油 50cc
・みりん 50cc
0:25~ツナトマトタレ(1~2人前)
・そうめん 3把
・カットトマト缶 大さじ3
・めんつゆ 大さじ3
・オリーブオイル 大さじ1
・鶏ガラスープの素 小さじ2
・黒胡椒 小さじ1/2
・乾燥パセリ 小さじ1/2
・ツナ缶 1つ
1:45~山形だし(5~6人前)
・アク抜き用:水500cc、塩大さじ1/2
・醤油 大さじ1
・めんつゆ 大さじ3
・白だし 大さじ1(味を見て入れる)
・ナス 1本
・きゅうり 1本
・大葉 10枚
・オクラめかぶ 3パック
・おろし生姜 5cm
5:47~辛ラーメンカルボ風
・辛ラーメン 1袋
・水 50cc
・牛乳 200cc
・チーズ 適量
・卵 1個
トッピング
・えび 4尾
・小ネギ 適量
ありさんちのごはん。
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よろしくどーぞ♡
#おうちごはん
#宋家のジャジャン麺
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