「いちじく甘露煮」のレシピと作り方を動画でご紹介します。いちじくを皮ごと甘く煮込む甘露煮です。アイスやヨーグルトのトッピングや、お肉との相性もいいのでお肉料理に添えるのもおすすめですよ。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/127315
■調理時間：120分
■材料（5人分)
・いちじく：5個
・砂糖：120g
・水：500cc
・レモン果汁：大さじ2杯
■作り方
1. いちじくのヘタの硬い部分を切り落とします。
2. 鍋に水(分量外)をたっぷり入れて沸騰させ、いちじくを入れて中火で2分ほど煮たらザルにあげます。
3. 別の鍋に水、砂糖を入れて中火で沸騰させ、砂糖を溶かします。
4. いちじくを重ならないように入れ、レモン果汁を加えます。落とし蓋をし、弱火で2時間ほど煮込みます。
5. 鍋のまま冷ましたら完成です。
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