なすときゅうり、豚こまぎれ肉を使ってささっとできる炒め物です。
きゅうりって炒めると生とは違った美味しさですよね❣️
しっかりメインになる満足感、ご飯にもビールにもばっちり合います。
あれこれ加えなくても調味料一つで味が決まるので本当に楽々です♪
ぜひ作ってみてください🤗
【材料】2人分
にんにく 1片
赤唐辛子 2本
豚こま切肉 150g
(下味:しょうが・酒・しょうゆ各小さじ1くらい)
なす 2本
きゅうり 2本
油 大さじ2
ナンプラー 大さじ2(白だし、しょっつるでもOK)
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