【エゴマの葉のサンパプ】サムジャン活用レシピ,お弁当やおもてなしの一品にもどうぞ,깻잎쌈밥

#エゴマの葉　#サムジャン活用　#サムジャン代用

前回はコチュジャン活用レシピを
ご紹介しました。
今回は、サムジャンを活用したレシピ
のご紹介です。コチュジャンと並んで
韓国では欠かせない調味料の一つ、
焼き肉にサムジャンは鉄板ですよね！

うまみたっぷりのサムジャンを添えた
包みご飯(サムパプ)、ぜひ一度作って
みて下さいね^^

【材料】20～25個分
・エゴマの葉　　　20枚前後
・ご飯　　　　　　300g
・塩　　　　　　　ふたつまみ
・ごま油　　　　　大さじ1/2

・サムジャン　　　大さじ3
・ツナ　　　　　　25g(85g缶の約1/2)
　　　　　　　　 (オイルを切って使用)
・すりゴマ　　　　少々
・ごま油　　　　　大さじ1/2

・アサギコチュ　　10g
・たくあん　　　　10g

※エゴマの葉の大きさやのせるご飯の量に
よって、出来上がりの個数が多少変わります。