「炊飯器で作るポークカレー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。切った野菜を炊飯器でじっくり加熱し、野菜と肉の旨みが凝縮したカレーです。しょうがとにんにくを入れるのがポイントですよ♪
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/129237
■調理時間：60分
■材料（4人分)
・豚もも肉（カレー・シチュー用）：400g
・塩：少々
・こしょう：少々
・にんじん：1本
・玉ねぎ：1個
・じゃがいも：2個
・にんにく（すりおろし）：小さじ1杯
・しょうが（すりおろし）：小さじ1杯
・水：600cc
・カレールー：140g
・ごはん：適量
■下ごしらえ
・にんじん、じゃがいもは皮をむいて乱切りにします。
・玉ねぎは1cm幅のくし形切りにします。
■作り方
1. 豚肉に塩、こしょうをして下味をつけます。
2. 炊飯釜ににんじん、じゃがいも、玉ねぎを入れ、1の豚肉をのせます。
3. にんにく、しょうが、水を加えて軽く混ぜ合わせたらフタをし、炊飯します。
4. フタを開け、カレールーを加えて混ぜ合わせます。溶けたらもう一度フタをして20分ほど保温します。
5. 器にごはんを盛り、4をかけたら完成です。
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