あの味を求めた再現レシピ‼【伝説の親子丼】築地場外にあった伝説の店に敬意を込めて。

甘めが旨い親子丼の簡単レシピ紹介です！
玉ねぎの予備加熱や半熟の方法など
親子丼を旨くするポイントを丁寧解説！

基本の家庭料理だからこそ・・・
シンプルな料理だからこそ・・・
理論に基づいた手順が大事なんです。

苦節40年、素行錯誤の末に辿り着いた旨さの結晶を
ぜひ、お試しください！

【材料】
・鶏むね肉　　　　200g
・玉ねぎ　　　　　半切
・たまご　　　　　2個
・白米　　　　　　200g

【調味料】
・料理酒　　　　　大さじ②
・砂糖　　　　　　大さじ②
・みりん　　　　　大さじ①
・醤油　　　　　　大さじ②

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