［子どもが喜ぶ！お茶碗丼］きのこでボリューム&うま味アップ！まろやかな甘みとコクのある味わいでごはんがすすむ【豚肉としめじのしょうが焼き丼】

#きのこ料理 #きのこレシピ ＃丼ごはん# 豚のしょうが焼き #作り置き #作り置きレシピ #常備菜 #えのきたけ #えのきたけレシピ #えのき #えのきレシピ

★「お茶碗丼」シリーズ第２弾「豚肉としめじのしょうが焼き丼」★食欲そそるしょうが焼きをごはんにたっぷり！はちみつを使ったまろやかな甘みとコクのある味付けがおいしい。

どんぶりより小さいお茶碗に盛り付けた「お茶碗丼」シリーズです。具材たっぷりに見えるごはんは迫力満点！お子さんには「いっぱい食べられた」満足感や達成感を感じてもらえますよ。ぜひお試しくださいね♪

【材料　2人分】
ぶなしめじ 1/2袋（100g）
豚ロース薄切り肉 150g
玉ねぎ 1/4個（50g）
サラダ油 小さじ2
塩こしょう 少々
しょうゆ 大さじ1
はちみつ 大さじ1
酒 大さじ1/2
みりん 大さじ1/2
おろししょうが 小さじ1

ごはん 茶碗2杯分
千切りキャベツ 適量

◇イラスト・声：リベットボタン

◆きのこのお役立ち情報を発信中◆

「なかのきのこ新聞」web版
https://nakano-kinoko.com/

「なかのきのこ新聞」instagram
https://www.instagram.com/kinoko_nakano/

きのこレシピ専門サイト「なかのきのこレシピ」
https://kinoko-recipe.com/

JA中野市（長野県中野市）
https://www.ja-nakanoshi.iijan.or.jp/