月: 2023年9月

#きのこ料理 #きのこレシピ ＃丼ごはん# 豚のしょうが焼き #作り置き #作り置きレシピ #常備菜 #えのきたけ #えのきたけレシピ #えのき #えのきレシピ

★「お茶碗丼」シリーズ第２弾「豚肉としめじのしょうが焼き丼」★食欲そそるしょうが焼きをごはんにたっぷり！はちみつを使ったまろやかな甘みとコクのある味付けがおいしい。

どんぶりより小さいお茶碗に盛り付けた「お茶碗丼」シリーズです。具材たっぷりに見えるごはんは迫力満点！お子さんには「いっぱい食べられた」満足感や達成感を感じてもらえますよ。ぜひお試しくださいね♪

【材料　2人分】
ぶなしめじ 1/2袋（100g）
豚ロース薄切り肉 150g
玉ねぎ 1/4個（50g）
サラダ油 小さじ2
塩こしょう 少々
しょうゆ 大さじ1
はちみつ 大さじ1
酒 大さじ1/2
みりん 大さじ1/2
おろししょうが 小さじ1

ごはん 茶碗2杯分
千切りキャベツ 適量

◇イラスト・声：リベットボタン

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ラーメン屋開きました。

おうち麺TV.のラーメン屋さん 【逢坂製麺】
金土日11時～15時まで営業。
埼玉県所沢市緑町4丁目6-16
武田店舗B棟1号

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毎回大体使ってる機材と食材はこれです。
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オーディオテクニカ ステレオマイクロホン AT9946CM
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春よ恋 / 3kg TOMIZ/cuoca(富澤商店) 北海道産強力粉
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蒙古王かんすい　500ｇ
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中華麺専用粉は楽天市場の『KT　Food　Lab.』さんで購入してます。
https://www.rakuten.co.jp/ktfoodlab/

材料は目分です。

プレゼント、お手紙などの宛先はこちら
150-0011
東京都渋谷区東1-26-20
東京建物東渋谷ビル8F
「株式会社carry on おうち麺TV.」宛
※冷蔵・冷凍が必要な、なま物の受付はできません。
お問い合わせはこちら
https://carry0n.co.jp/contact/corporation/

＞楽曲クレジット
夢物語 (feat. Matsuki)/ ALL BGM CHANNEL
(P) & (C)Star Music Entertainment Inc.

#おうちごはん#料理#レシピ#レシピ動画#節約レシピ#時短レシピ#簡単レシピ#おつまみ

【レンジで簡単しめじ☆バターポン酢】
〖材料〗
・しめじ…1パック
・チューブバター…10cmくらい
・ポン酢…大さじ1
・一味唐辛子…少々(お好みで)

(作り方)
①しめじの石突きをカット、食べやすい大きさにほぐすよ
②深めの耐熱皿にしめじとチューブバターをいれ、軽く混ぜるよ
③ふんわりラップをして電子レンジ600w2分半加熱
(電子レンジにより加熱時間変わるので調整してね)
④加熱できたらラップとって、ポン酢いれるよ
⑤まぜまぜ
⑥器に盛り付けてお好みで一味唐辛子ふって出来上がり～

材料はさつまいも1本だけ!! 焼き芋を作って冷凍庫で凍らせるだけです。とても簡単に作れます!! 冷凍庫から出してすぐは固すぎるので20分ほど常温で戻すと食べごろです。ぜひお試しください♬

🌟レシピ🌟

焼き芋アイス（2人分）

★材料★
・さつまいも　中サイズ　1本

★作り方★
0:00 ①さつまいも(中サイズ1本)をアルミホイルで包みます。
0:19 ②160℃に予熱したオーブンで90分間焼きます。
0:32 ③あら熱が取れたら半分に切ります。
0:46 ④冷凍可能なジップロックに入れて冷凍庫で3時間凍らせます。
1:00 ⑤常温で20分間ほど置いたら食べごろ完成です!!

💡ワンポイントアドバイス💡
さつまいもはどの大きさでも焼き時間は変わりません。

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👍こちらもおすすめ!!

【秋の味覚！秋に味わいたいお菓子】

【簡単手軽に作れる材料少ないお菓子作り】

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🌟チャンネル紹介🌟

まりなの簡単お菓子作り
https://www.youtube.com/@marina2019sweets

はじめまして!! まりなです。
動画をご視聴いただき、ありがとうございます😊このチャンネルでは、簡単に手軽に作れるお菓子を選んでレシピを作っています。スイーツやお菓子作りにご興味のある方へ参考になれば幸いです!!

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📅 投稿日
火・木・土（週３回）
※たくさん作った時は他の曜日も投稿します!!

🍴 おすすめの人気動画はこちら（再生リスト）
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🎶 BGM
・今日はとっても上機嫌
　→ フリーBGM DOVA-SYNDROME
・Mealtime_Rag
　→ フリーBGM PeriTune

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#レシピは説明欄にあります

★今日のレシピはこちら★👇【Check the recipe here】

炭火の風味が広がる、一味違う炭火焼き親子丼！👏しかも、お惣菜を活用して、簡単時短で作れるから本当に便利🙌ぜひぜひ試してみてください！😉

気に入ったら、コメント欄に【👍】で教えてくれると嬉しいです！

私のアカウントではいろんな野菜を取り入れ、肉、魚、卵、豆腐と組み合わせて食卓のレパートリーを増やしたい方に少しでも役立つ情報をお届けします。

★材料(1人分)
•炭火焼き鶏肉　　　5～6小切れ
•玉ねぎ　　　　　　少し
•卵　　　　　　　　1個
•一味唐辛子　　　　お好みで
•ご飯　　　　　　　一杯分
◉A
•本つゆ（濃縮4倍） 大さじ1
•水　　　　　　　　大さじ3

★作り方
①玉ねぎは皮を剥いて薄切りにする
② 卵を溶いておく
③フライパン（または鍋)に玉ねぎ、鶏肉,◉Aを加えて、中火で煮立てる。
④だし汁が沸騰してきたら卵2/3を回し入れる⑤蓋をして30～40秒ほど煮る（卵の状態を見ながら自分のお好みに合わせて時間調整してくださいね☝️）
⑥残りの卵を周囲に回し入れ,火を止める
⑦丼にご飯をよそい、⑥をのせる

★Ingredients (1 serving)
•Charcoal-grilled chicken pieces: 5-6
•Onion: A small amount
•Egg: 1
•Red pepper flakes (Ichimi Togarashi): To taste
•Cooked rice: 1 bowl
For Sauce (A)
•Concentrated tsuyu (4x): 1 tablespoon
•Water: 3 tablespoons

★Instructions
1.Peel and thinly slice the onion.
2.Beat the egg and set it aside.
3.In a frying pan (or pot), combine the sliced onion, chicken, and sauce (A). Bring to a boil over medium heat.
4.Once the broth is boiling, slowly pour in 2/3 of the beaten egg while stirring.
5.Cover and simmer for about 30-40 seconds, adjusting the cooking time to your liking as you monitor the egg’s condition. ☝️
6.Add the remaining egg around the edges, then turn off the heat.
7.Serve the rice in a bowl and top it with the mixture from step 6.

#家庭料理#おうちごはん#時短料理#時短レシピ#簡単レシピ#料理初心者#手作りごはん#レシピ#簡単料理#おかず#時短レシピ#我が家の食卓#簡単おかず#卵#たまご料理レシピ#親子丼#oyakodon#炭火焼き鶏#玉ねぎ#たまご#recipe#instafood#egg#eggrecipe#onion
#Charcoal-grilled chicken

【グルテンフリー】玄米粉で作る野菜たっぷりチヂミレシピ｜韓国料理レシピ 野菜レシピ【YUWAERU】

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＼グルテンフリーな焙煎玄米粉／
YUWAERUの玄米で作った焙煎玄米粉
契約農家の東町有機自然農法さんが育てたこしひかりの特別栽培米を焙煎し、まるごと製粉しました。
パンやお菓子作り、天ぷらやお好み焼きなど使い方も様々。
焼き上がりの香ばしさと、表面はサクッ、中はもっちり食感は玄米粉ならではの食感です。

小麦粉のように、振るう手間もなく、ダマになりにくいのが特長。
粉っぽさも残らないので扱いやすく便利です。

🌾焙煎玄米粉はこちらからチェック🌾
https://www.nekase-genmai.com/goods/0473-pb-03?utm_source=youtube&utm_campaign=20230929youtube&utm_content=0473-pb-03

＼ 野菜たっぷり焙煎玄米粉チヂミ ／

▼材料
・焙煎玄米粉　70g
・卵　1個
・水　70g
・鶏ガラスープの素　小さじ1
・たこ　60g
・にら　1/2束
・玉ねぎ　1個
【たれ】
・醤油　大さじ1
・酢　大さじ1
・玄米甘酒　小さじ1
・ごま油　小さじ1
・炒りごま　適量

▼作り方
作り方
01｜たこ、玉ねぎはスライス、ニラは4cm長さにする。
02｜ボウルに卵、鶏ガラスープの素、水を混ぜ、玄米粉を加えて混ぜ合わせる。
03｜たこと野菜を加え、混ぜ合わせる。
04｜フライパンにごま油を熱し、(3)を広げて両面こんがり焼く。
05｜焼けたチヂミをカットし、たれを混ぜて完成。

↓レシピに使った調味料などはこちらからチェック↓

■焙煎玄米粉
https://www.nekase-genmai.com/goods/0473-pb-03?utm_source=youtube&utm_campaign=20230929youtube&utm_content=0473-pb-03

■玄米甘酒
https://www.nekase-genmai.com/goods/117?utm_source=youtube&utm_campaign=20230929youtube&utm_content=117

■YAMATO 甘口・糀醤油
https://www.nekase-genmai.com/goods/ya140005?utm_source=youtube&utm_campaign=20230929youtube&utm_content=ya140005

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＼〇〇こうじ調味料を手作り／

▼醤油糀の作り方🍶

▼レモン糀の作り方🍋

▼塩糀の作り方🧂

▼発酵あんこの作り方🫘

一日一膳、玄米生活
🌾——————————–🌾

YUWAERUが提案する、自分も地球も気持ちいいちょうどいいライフスタイルをご紹介します。

私たちは、結わえる。

気持ちいい生活と気持ちいい世界を結わえる。

伝統的な生活文化と現代の生活文化を結わえる。

■YUWAERU
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🍚寝かせ玄米ごはんパック🍚
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どうもKondoです。
本日は親子丼をご紹介します。

味付けはめんつゆのみのとてもシンプルで簡単な料理となってます
材料
米2合
水
玉ねぎ（小）2個
めんつゆ140ml

手順
1.ご飯と鶏肉と玉ねぎに水とめんつゆ100mlを加え普通炊飯する
2.卵にめんつゆ40mlをいれ混ぜておく
3.炊き上がったらといておいた卵を入れ20分蒸らす
4.食べる
好みで七味などをかけてください
是非作ってみてー☺️
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もちろん料理初心者の方でも簡単に
真似していただけますよ😆

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【しめじ☆バターポン酢】
〖材料〗
・しめじ…1パック
・チューブバター…10cmくらい
・ポン酢…大さじ1
・一味唐辛子…少々(お好みで)

(作り方)
①しめじの石突きをカット、食べやすい大きさにほぐすよ
②深めの耐熱皿にしめじとチューブバターをいれ、軽く混ぜるよ
③ふんわりラップをして電子レンジ600w2分半加熱
(電子レンジにより加熱時間変わるので調整してね)
④加熱できたらラップとって、ポン酢いれるよ
⑤まぜまぜ
⑥器に盛り付けてお好みで一味唐辛子ふって出来上がり～