月: 2023年9月

「いちじく甘露煮」のレシピと作り方を動画でご紹介します。いちじくを皮ごと甘く煮込む甘露煮です。アイスやヨーグルトのトッピングや、お肉との相性もいいのでお肉料理に添えるのもおすすめですよ。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/127315

■調理時間：120分

■材料（5人分)
・いちじく：5個
・砂糖：120g
・水：500cc
・レモン果汁：大さじ2杯

■作り方
1. いちじくのヘタの硬い部分を切り落とします。
2. 鍋に水(分量外)をたっぷり入れて沸騰させ、いちじくを入れて中火で2分ほど煮たらザルにあげます。
3. 別の鍋に水、砂糖を入れて中火で沸騰させ、砂糖を溶かします。
4. いちじくを重ならないように入れ、レモン果汁を加えます。落とし蓋をし、弱火で2時間ほど煮込みます。
5. 鍋のまま冷ましたら完成です。

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ホットサンドメーカー／ホットプレート

#家庭料理
#野菜炒め
#空心菜

@sidoki_
材料
(1~2人分)
・牛肉 切り落とし 150ｇ
・長ネギ ざく切り 1本
・塩麹 大さじ1
(牛丼タレ)
・三温糖(砂糖)大さじ1
・料理酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・醤油小さじ1
(ネギ塩)
塩コショウ 強め
ごま油
レモン1/4
・追いレモン1/4

《ポイント》

・牛肉は塩麹で漬けて30分~1時間。
その間にタレ、ネギ塩を作ります。

・牛丼のタレは火にかけ少し煮詰めてから炒めた牛肉に絡めていきます。

・牛肉は炒め過ぎずに気をつけましょう。
赤い部分がなく火が通ればOKです👌

ネギは周りの白い部分が無い余り物を使って作りましたが、1本丸ごと使ってたくさんネギかけちゃって下さい😆
レモンも沢山搾っても美味しいですよ✨️

「豆乳もち」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豆乳に片栗粉を加えて電子レンジで加熱するだけで作れる、簡単なもちもちスイーツです。火を使わずあっという間に作れます。豆乳のやさしい甘みとすっきりした味わいに思わず手が止まらなくなりますよ。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/129216

■調理時間：15分
※冷蔵庫で冷やす時間は含みません。

■材料（2〜3人分)
・調製豆乳：300cc
・グラニュー糖：30g
・片栗粉：60g
トッピング
・黒みつ：適量
・きな粉：適量

■作り方
1. 耐熱ボウルに豆乳、グラニュー糖、片栗粉を加えて混ぜ合わせます。
2. レンジ600Wで2分加熱します。
3. 取り出したら混ぜ、再びレンジ600Wで1分加熱します。
4. 取り出したら混ぜ、再びレンジ600Wで1分加熱します。
5. 取り出したらよく混ぜます。
6. 水で濡らした容器に流し入れ、ラップをして冷蔵庫で冷やします。
7. 型から取り出し、お好みの大きさに切ったら完成です。きな粉、黒みつをかけて召し上がれ。

おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
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#豆乳
#スイーツ
#レシピ

それぞれのレシピは各動画をチェックしてね！

0:00 オープニング
0:11 ぽかぽか玉子おじや：https://youtu.be/Sy0j2CUzoxE
0:51 つるつるもっちりじゃがスープ：https://youtu.be/EuCrnNRCFaY
1:52 照りマヨご飯ドック：https://youtu.be/_MQldlMZ9xg
2:27 さつまいもポンデドーナツ：https://youtube.com/shorts/t1hXmgPYIgY
2:59 ラーメンコッペサンド：https://youtu.be/6y3e3y0XoMY
3:43 こぎつねのしっぽそば：https://youtu.be/D7ZPHk2PqPw
4:44 ミルキーマイルド茶漬け：https://youtu.be/qLnydTQppcI
5:15 まるごとタコのにぎやかたこ焼き ：https://youtube.com/shorts/YPPW9v3TO2w
6:13 簡単ラーめし：https://youtu.be/Kn6omkp6wvk
6:58 焼きさつまいももち：https://youtu.be/RX0pNpgd4AQ

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