ご視聴いただきありがとうございます。
よろしければ作ってみてください。
レシピ
【材料】
豚ひき肉 ———————- 250g
卵 ———————————– 2個
砂糖 ————————- 大さじ2
醤油 ————————- 大さじ2
顆粒だし —————— 小さじ1
料理酒 ———————- 大さじ1
みりん ———————- 大さじ１
生姜 ————————– 小さじ１
【作り方】
➀卵を割り、よく混ぜます。
②卵液をフライパンに入れ、ほぐすようにかき混ぜながら炒めます。
③ひき肉をフライパンに入れ、②同様にほぐすようにかき混ぜながら炒めます。
④ひき肉に火が通ったら、砂糖、醤油、顆粒だし、料理酒、みりん、生姜を加え、調味料が絡むように煮詰めます。
⑤ご飯の上に半分ずつ、卵と豚ひき肉のそぼろを盛りつければ完成です。
Thank you for watching.
If you don’t mind, please try making the recipe below.
Recipe
【Ingredients】
Ground Pork ———————————- 250g
Eggs ————————————————- 2
Granulated Sugar —————– 2 tablespoons
Soy Sauce —————————- 2 tablespoons
Granulated Dashi ——————– 1 teaspoon
Cooking Sake ————————- 1 tablespoon
Mirin ————————————— 1 tablespoon
Ginger ————————————- 1 teaspoon
【Instructions】
1. Crack the eggs into a bowl and whisk them thoroughly.
2. Pour the beaten eggs into a frying pan and cook while gently stirring to scramble them.
3. Add the ground pork to the frying pan and continue to stir, breaking it up into small pieces as it cooks, just like you did with the eggs.
4. Once the pork is cooked through, add the granulated sugar, soy sauce, granulated dashi, cooking sake, mirin, and ginger. Cook, stirring continuously, until the seasonings are well incorporated and the mixture thickens.
5. To serve, spoon half of the egg and pork mixture over a portion of rice. Your dish is now complete.
使用楽曲 DOVA-SYNDROME
こおろぎ「新緑の丘 」
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