月: 2023年9月

#となりのトトロ #再現レシピ

映画となりのトトロでサツキちゃんが作っていた、あのお弁当。
あのお弁当を簡単に再現してみました！

因みにこの動画で使っている手作り梅干しですが、手間なし、干さない、失敗なしの簡単な作り方で作っています。

【失敗しない梅漬けの作り方動画】

素材画像：スタジオジブリ場面写真より

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過去の人気動画の切り抜き動画をまとめました！
まだ観ていない方はぜひ長尺動画（フルバージョン）も見てね！

ナス簡単レシピ

揚げないナスの揚げ浸し

ゴーヤ酢の物

ゴーヤ簡単炒め

痩せる焼肉

0:00 揚げない揚げ浸し風
0:43 レンジなす
1:22 ゴーヤの酢の物
2:09 ゴーヤ炒め
3:00 痩せる焼肉

#なすレシピ #なす #ゴーヤ #料理研究家 #ゴーヤレシピ #簡単レシピ #ナス
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『先生助けて〜』から考えたレシピをたくさん動画にしてます。
面倒くさいことはナシ！
何度も何度も試作をし、工程を削りに削った簡単レシピ。
もちろん味にも妥協しません。
最近野菜食べてないな〜とかそんな時も、
私のチャンネルを見てお野菜たっぷりの料理を作って頂ければなぁと思います！
少しでも皆さまの食卓が健康的で豊かになりますように。

今回はナスと鶏肉の親子丼の作り方です。
なすのトロっとした食感と卵のふわっとした食感が最高！
相性抜群でまちがいない旨さ！
簡単なので、ぜひ作ってみてください。

■材料＊２人前
・ナス　　　２本
・鶏もも肉　１枚（３００ｇ）
・卵　　　　４個

・醤油　　　大１
・酒　　　　大１
・味醂　　　大１
・めんつゆ　大２

■作り方
①ナスと鶏もも肉を食べやすい大きさにカット。

②卵をといておく。

③フライパンで鶏もも肉の皮面から焼く。

④香ばしく焼けたら、ナスを入れサッと混ぜ合わせる。

➄調味料を入れ、軽く煮込む。

⑥卵を７割くらい入れる。

⑦半熟になったところで、残りの卵を入れフタをする。

⑧２０～３０秒ほど弱火で蒸したら完成。

■ポイント
・鶏もも肉は皮面をパリッと焼くことで、旨味がアップします。

————-
自己紹介
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■おうち料理人
1995年生まれ
北海道出身
調理師免許所持
フレンチ6年
イタリアンシェフ2年
1児のパパ

家にある材料で作れるレシピをご紹介してます！
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＃ナス
＃鶏肉
＃親子丼

お弁当の定番メニューのミートボールとうずらの卵を入れました！
超簡単だけど超美味しい！照焼ソースもたっぷりかけてね！

オートミール初心者の方でも簡単に作れる！
オートミールの味が苦手な方でも大丈夫！
照焼ソースの味が濃いめなので
クセのあるオートミールが食べやすくなるよ！

すぐ食べる時は卵は半熟の目玉焼きがおすすめ！
時間を置いて食べる時はしっかり火を通してね！

◆はじまり
0:00 オープニング
0:16 材料紹介

◆食材
・オートミール ロールドタイプ 30g
・水 70ml
・照焼ミートボール 3個
・うずらの卵 1個（→目玉焼きにする）
・万能ねぎ

◆作り方
1:00 深めのお皿にオートミール30gと水70mlを入れる
1:18 電子レンジで2分加熱（熱くなるので気を付けてね）
1:29 軽く混ぜて米化
1:49 万能ねぎ5g入れる
2:12 サランラップを敷く
2:47 ミートボール3個乗せる
3:00 うずらの卵の目玉焼きを乗せる
3:04 照焼ソースをかける
3:13 優しく包んで丸く握る
3:48お皿に置く
3:54 上に青ネギを散らす
4:00 完成

◆感想
4:06完成と評価
4:45 食べる
5:58 エンディング

私30超えてから糖質が気になる！
ご飯を食べたらすぐ眠くなって困った！
産後体重が戻らなくてダイエットも兼ねて！

そんな感じでオートミール始めました！

これからもオートミールおにぎりレシピを
じゃんじゃん動画投稿していきますので
チャンネル登録よろしくお願いします！

お気に入りのおにぎりが一品でも見つかれば嬉しいです！

＼毎週日曜18時動画配信！／
他曜日は不定期配信致します！

次は何のおにぎりを作ろうかな〜♡

▶︎オートミールおにぎり屋さん
https://www.youtube.com/@oatmeal.rice.ball.recipes

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早速登録して下さった方ありがとうございます！
まずは100人目指して頑張ります！
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おかずボリューム1品！

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豚バラ春雨を作ります。
簡単で、ご飯にも合うし、単体で食べても美味しいです。
是非作ってみてください！

■材料
　・豚バラ肉　100～150g
　・春雨　　　50g（乾麺の状態で）
　・塩コショウ　少々
　＜調味料＞
　　・水　　　200ml
　　・砂糖　　大さじ1/2
　　・しょうゆ　大さじ１
　　・オイスターソース 大さじ1/2
　　・おろしニンニク　適量
　＜仕上げに＞
　　・黒胡椒　 　適量
　　・刻みネギ　適量

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▼当チャンネルのご紹介
　このチャンネルは、一人暮らしでこれから自炊を始めようと思っている方や自炊のレパートリーを増やしたい方に向けて、自炊歴８年目の私（20代独身男性）が普段作っている料理を紹介するチャンネルです。
　普段からよく作っている料理がほとんどなので、手軽に作れて美味しいレシピが多いと思います！
　「この食材で何か作ってほしい」や「この料理のレシピを教えてほしい」などの要望があれば是非是非コメントいただければと嬉しいです。

【音声】VOICEVOX:玄野武宏

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ハロー♪ラーメン大好き麵子ちゃんです💛
今回は、この夏、素麺食べ過ぎて飽きてしまった、そんなあなたに（笑）
「鶏塩素麺つゆ」をご紹介💛
さっぱりとした鶏塩出汁がいつもの素麺の印象を変えてくれることでしょう。
是非、参考にしてみてくださいね🥰

■材料
・鶏がらスープの素　小さじ1
・お砂糖　小さじ1/2
・お塩　小さじ1/4
・味の素　3振り
・お湯　大さじ1
・キンキンに冷えた水　200ｃｃ
・白だし　大さじ2（希釈倍数で調整してください）
※氷を入れるのを前提なので少し濃い目がおすすめです。

#素麺　#アレンジ　#レシピ