こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、さつまいもシフォンケーキの作り方をご紹介します。甘く煮たさつまいもがゴロゴロ入った絶品ふわふわのシフォンケーキです。シフォンケーキ作りが失敗しないコツ、上手に膨らませるコツをご紹介します。とても簡単なので、ぜひ作ってみてください。
Hello, this is Yukari, a culinary researcher.
This time, I will show you how to make sweet potato chiffon cake. An exquisite fluffy chiffon cake filled with sweetly boiled sweet potatoes. Here are some tips for making chiffon cakes without making mistakes, and tips for making them rise well. It’s very easy, so please give it a try.
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【材料】(15cmシフォンケーキ型1台分)
・さつまいも 100g
・卵 3個
・薄力粉 60g
・砂糖 大さじ1 / 50g
・サラダ油 60g
・牛乳 大さじ3
・水 大さじ3
・バニラオイル 5滴
【ingredients】
・100g Sweet potato
・3 Eggs
・60g Cake flour
・1 tbsp / 50g Sugar
・60g Vegetable oil
・3 tbsp Milk
・3 tbsp Water
・5 drops Vanilla oil
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