【スイーツレシピ】コグマケーキ 　Sweet potato cake

「コグマ」は韓国語でサツマイモを意味します。秋にぴったりのコグマスイーツを楽しみましょう♪

【モンテール・パティシエ直伝！スイーツレシピ】 https://recipe.monteur.co.jp/
スーパーやコンビニでおなじみのチルドデザート（シュークリームやロールケーキなど）を製造・販売する「モンテール」のスイーツレシピ集。お菓子づくりに必要なテクニックやオリジナルレシピを公開中。スマホでも見られます！

【関連レシピ】
「クリームの泡立て具合」
https://www.youtube.com/watch?v=lPoNM-hd4GQ
「クリームの絞り方」
https://www.youtube.com/watch?v=4ymT2EN0Xwc
「デコレーションケーキのナッペ（生クリームの塗り方）」
https://www.youtube.com/watch?v=HGsy3ipzZkY