野菜

【たっぷり摂れる野菜レシピ】もやしときゅうりのピリ辛ナムル(レンジで簡単!)

もやしときゅうりのピリ辛ナムル
レンジで簡単・野菜をたっぷり摂れるレシピになっています!
副菜・ちょい足し・食物繊維が欲しいときなど、ぜひ!

材料(2~3人分/作りやすい量)
もやし 200g(1パック)
きゅうり 1本
ハム 2枚
◇コチュジャン 小さじ1~2(動画では小さじ2)
◇めんつゆ3倍濃縮 大さじ1
◇ごま油 小さじ1
◇白ごま
◇塩 小さじ1/8~1/4くらい

① もやしを耐熱容器に入れ、ラップをして600w1分半レンジ→裏返してもう1分半レンジにかける
② もやしに火が通ったら水洗い(しっかり水気を切る)
③ きゅうり、ハムを細切り
④ ◇の調味料を合わせて混ぜる。5~10分置くと味が染みて美味しいです!

#食の贅沢 #料理 #レシピ