月: 2023年10月

みなさんこんにちわ
今日は缶詰の焼きとりゆず胡椒を使って焼き鳥丼をつくってみたのだ

✅動画に出てきたもの
SOTOシングルバーナーhttps://amzn.to/48xZkJL
焼きとりゆず胡椒もAmazonでうってたのだhttps://amzn.to/3ZJFS8Y

お借りしたもの
VOICEVOX:ずんだもんhttps://voicevox.hiroshiba.jp/product/zundamon/

ずんだもん立ち絵：とらっかぁ様https://seiga.nicovideo.jp/user/illust/120675129

BGM：「Let’s Cooking」／作（編）曲 ： こっけ様https://www.youtube.com/watch?v=D6OlnwH7iEI

効果音：効果音ラボ様https://soundeffect-lab.info/

♡時短料理研究家の
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https://youtu.be/chXpbby4TW8

✰米粉でカリカリ／鶏むね肉レシピ／片栗粉 小麦粉でも可／グルテンフリー

✰料理動画撮影中にくしゃみに反応する
ポメチワみうくんが笑

Panasonic／T-faL電気圧力鍋
BRUNO／レコルト／ビタントニオ／ライソン
ホットサンドメーカー／ホットプレート

ダイソー セリア illusie300 3coins
しまむらなどでの購入品紹介

今回の作業着おぢさんは、じゃがいもレシピです♪
▽じゃがいも豆知識
→じゃがいもは、りんごと一緒に保存すると芽が出るのが遅くなるよ～(*^^)v

作業着で働く30代のおぢさんが、お弁当や食卓に並べるのにピッタリなお手軽・時短・簡単おかずを作っています！
何か一つでも、見ていただける皆様のお役に立てれば幸いです。

ちなみに作業着は洗濯後でキレイですのでコメント欄で叩かないでね(笑)
チャンネル登録していただけると、大変励みになるのでどうぞよろしくお願いします！
コメントも大歓迎です！！！

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✅10月の更新予定★
基本的に日曜日18時更新です♪
↓
10/1㈰
10/8㈰
10/15㈰
10/22㈰
10/29㈰

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🥔じゃがいもレシピ7選
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■レンチン肉じゃが
＜材料＞
じゃがいも…小～中サイズ2個（170ｇ）
たまねぎ…1/2個（80ｇ）
にんじん…1/2個（90ｇ）
牛こま切れ肉…150ｇ
A
｜しょうゆ、さけ…大さじ2
｜みりん…大さじ1
｜焼肉のタレ…大さじ1/2
｜さとう…小さじ1

＜作り方＞
①じゃがいもは皮をむいて乱切り、たまねぎは薄切り、にんじんは皮をむいてなるべく薄く半月切りにする。
②①とＡを耐熱容器に入れ、ふんわりラップをしてレンジ600ｗ7分加熱。
③一度取り出したらまぜて、牛こま切れ肉を投入。お肉は干からびないようになるべく中の方に入れ、ふんわりラップでレンジ600ｗ5分加熱。
④取り出したら火がとっているか確認して完成。
★野菜をもっとしんなりさせたい場合は、お肉を入れる前のレンチン時間を長くすると良いですよ♪
お肉を入れた後のレンチン時間を長くすると、お肉がかたくなってしまいます(T_T)
ぜひお好みのレンチン時間を見つけてみてくださいね♪

■じゃがピーマンのごま味噌あえ
＜材料＞
じゃがいも…小～中サイズ2個（170ｇ）
ピーマン…2個（70ｇ）
水…大さじ1（じゃがいもにかける用）
Ａ
｜味噌…大さじ1/2（追加で小さじ1足しました）
｜すりごま…大さじ1
｜めんつゆ…大さじ1/2
｜さとう…小さじ1
｜バター…5ｇ

＜作り方＞
①ピーマンは細切り、じゃがいもは乱切りにする。
②じゃがいもだけ耐熱容器に入れて、水大さじ1をかけてふんわりラップレンジ600ｗ3分加熱。
③取り出したらピーマンも入れて、再度ふんわりラップで600ｗ3分加熱。
④取り出してじゃがいもとピーマンの水気を切り、Ａをいれてまぜたら完成。

■たらポテサラダ
＜材料＞
じゃがいも…小～中サイズ3個（200ｇ）
たらこ…50ｇ
コーン缶…大さじ2
小ネギ…お好みの量
水…大さじ1（じゃがいもにかける用）
Ａ
｜マヨネーズ…大さじ2
｜めんつゆ…小さじ1

＜作り方＞
①じゃがいもは乱切りして耐熱容器に入れ、水を大さじ1かける。
ふんわりラップをしてレンジ600ｗ5分加熱。
②取り出したら、じゃがいもをお好きな硬さになるまで潰していく。
③②にAを加えてまぜる。お好みで小ネギをちらして完成。

■枝豆ベーコンじゃがもち
＜材料＞
じゃがいも…小～中サイズ3個（200ｇ）
枝豆…10さやくらい
ベーコン…2枚
チーズ…お好みの量
Ａ
｜片栗粉、牛乳…大さじ2
｜顆粒コンソメ…小さじ1
｜ブラックペッパー…お好みの量

＜作り方＞
①じゃがいもは乱切りして耐熱容器に入れ、水を大さじ1かける。
ふんわりラップをしてレンジ600ｗ7分加熱。
②取り出したらじゃがいもをマッシャーで潰し、Aを入れてなめらかになるまでまぜる。
③②に枝豆と1㎝幅くらいに切ったベーコンを入れ、再度まぜ合わせる。
④アルミホイルの上に、好きな大きさに成形した③を置いて、表面にオリーブオイルを適量塗る。
オーブンで8分焼いていく。
⑤一度オーブンを開けて様子を見て、追加でお好きな分数焼いたら完成。
（今回は追加5分で合計13分焼きました）

■コロコロウインナーポテト
＜材料＞
じゃがいも…小～中サイズ3個（200ｇ）
ウインナー…6本
ブラックペッパー…お好みの量
パセリ…お好みの量
Ａ
｜オリーブオイル…大さじ1
｜ケチャップ…大さじ1と1/2
｜ニンニクチューブ…2～3㎝

＜作り方＞
①じゃがいも3つを2×2センチ角くらいの角切りにしたら、耐熱容器に入れる。
Ａを入れてまぜ、ふんわりラップでレンジ600ｗ4分加熱。
②取り出したら、5等分に切ったウインナーを入れてまぜ、再度ふんわりラップでレンジ600ｗ2分加熱。
③取り出してブラックペッパー、パセリをお好みで加えたら完成。

■いかくんポテト
＜材料＞
じゃがいも…小～中サイズ3個（200ｇ）
豆苗…1/2パック
いかの燻製…1パック（45ｇ）
ブラックペッパー…お好みの量
Ａ
｜マヨネーズ…大さじ1と1/2
｜しょうゆ、焼肉のタレ…小さじ1

＜作り方＞
①じゃがいもはスライサーでせん切りしてボウルに入れ、5分くらい水にさらす。
水気を切ったらふんわりラップで600ｗ2分加熱。
②取り出したら3等分した豆苗、好きな大きさに切ったいかくん、Aを入れてまぜる。
③お好みでブラックペッパーをかけたら完成。

★じゃがいもを水にさらすメリット
・じゃがいもの変色を防ぐ
・アクが抜ける
・デンプンが取り除かれてくっつき防止
『イカくんポテト』は、あまり火を通さずサラダっぽく食べるので水にさらしました(^_^)/
粉ふきいもやマッシュポテト、ガレットなどはほくほく感やでんぷんの粘着性が重要なお料理なので、水につけすぎない方がいいそうです！

■レンチンポトフ風
＜材料＞
じゃがいも…1/2個（50ｇ）
にんじん…20ｇ
たまねぎ…20ｇ
ウインナー…2本
A
｜水…180ml
｜顆粒コンソメ…小さじ1
｜ブラックペッパー…お好みの量

＜作り方＞
①じゃがいも、にんじんはいちょう切り、たまねぎは薄切りにする。
※全てなるべく薄く切ると火の通りが早いです
②①を耐熱容器に入れてふんわりラップでレンジ600ｗ7分加熱。
③取り出したらお好みでパセリをかけて完成。

#レンジ #おかず #副菜 #お弁当 #簡単 #作り置き

電気蒸し器O′MUSUで作る『蒸し親子丼』のレシピをご紹介！

蒸して作るからこその‘’お肉の柔らかさ‘’と‘’卵のトロトロ感‘’をぜひお試しください☺️

【ポイント】
１、1回目蒸した後、温かい内に素早く溶き卵を入れて再度蒸して下さい。

⏰ 1000W / 20分 + 600W / 5分

【材料】(2人分)
・玉ねぎ…1/2コ(100g)
・鶏もも肉…1/2枚(100g)
・卵…4コ
A・だし汁…大さじ4
A・醤油…大さじ2
A・みりん…大さじ4
・三つ葉…少々

【作り方】
O’MUSUに水を入れ、蒸気を上げておく。
１、玉ねぎは薄切りにする。
２、鶏肉は小さく切る。
３、ボウルに調味料Aを入れ、玉ねぎ、鶏肉を入れてよく混ぜる。
４、せいろにのせフタをする。
５、タイマーを1000Wで20分にセットする。
６、タイマーが鳴ったら溶き卵を入れる。
７、再度タイマーを600Wで5分にセットする。
８、タイマーが鳴ったらご飯の上に盛り、三つ葉を飾って完成！

#蒸し活
#オムス
#オムスで蒸し活
#せいろ
#蒸し器
#電気蒸し器
#親子丼

他にもこんな料理作って！
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