0:00 ベーコンとキャベツのカルボナーラごはん
1:34 カレーつけ麺
3:07 鶏そぼろと白菜の中華あんかけ
4:38 舞茸とベーコンのペペロンチーノご飯
ご視聴ありがとうございます
スープジャーは温かいまま冷たいまま
持ち運びできて便利です
———————————————————————
ベーコンとキャベツのカルボナーラごはん
■調味料
・オリーブオイル 大さじ1
・塩 小さじ1/3
・にんにくチューブ 0.5㎝
・パルメザンチーズ 大さじ2
・ブラックペッパー 小さじ1/2
■具材
・ハーフベーコン 1パック
・キャベツ 80g
・牛乳 200cc
・じゃがいも 120g
・卵黄 1個
・小麦粉 小さじ2
・粉パセリ 少々
・白ご飯 200g
1.スープジャーにお湯を入れて温めておきます 白ご飯は弁当箱に入れます
2.キャベツは2cm幅、ベーコン５㎜幅に切っておきます
3.じゃがいもは皮をむいて、半月切りして、皿に並べラップして、600wで5分レンチンします
4.フライパンにオリーブオイルをひいて、ベーコンとキャベツを塩を振って炒めます
5.少ししんなりしてきたら、小麦粉をまぶします
6.牛乳とレンチンしたじゃがいもを入れて、ひと煮たちさせたら弱火にします
7.にんにくチューブ、パルメザンチーズ、ブラックペッパーで味付けをして、火を止めます
8.卵黄を入れて混ぜます
9.スープジャーに移して、粉パセリを振って完成です
———————————————————————
カレーつけ麺
■調味料
・サラダ油 大さじ1
・カレーフレーク 大さじ1と1/2
・白だし 大さじ1
・鶏がらスープの素 小さじ1/2
・砂糖 小さじ1
・醤油 小さじ1/2
・ごま油 小さじ1
■具材
・豚バラ 100g
・白ねぎ 40g
・卵 1個
・水 300cc
・中華麺 1玉
1.スープジャーにお湯を入れて温めておきます
2.フライパンにサラダ油を引いて、豚バラと白ねぎを中火で炒めていきます 白ねぎは斜め切りです
3.別の鍋で卵を沸騰してから9分茹でます、一緒の鍋で中華麺を袋の表示通り茹でて、もみ洗いして水気を切ります
4.豚バラに火が通ったら、水を入れて沸かします
5.カレーフレーク、白だし、鶏がらスープの素、砂糖、醤油で味付けをします
6.ひと煮立ちさせたら、火を止めてスープジャーに移します
7.中華麺は、ごま油で和えて弁当箱に入れます
———————————————————————
鶏そぼろと白菜の中華あんかけ
■調味料
・サラダ油 大さじ1
・酒 大さじ1
・鶏がらスープの素 小さじ1/2
・オイスターソース 小さじ1
・砂糖 小さじ1/2
・ごま油 小さじ1/2
■具材
・鶏ミンチ 80g
・白菜 1/4の1/3
・水 300cc
・片栗粉 小さじ2
・白ごはん 200g
1.スープジャーにお湯を入れて温めておきます 白ご飯は弁当箱に入れます
2.白菜は芯の部分は1cm幅、葉の部分はざく切りにしておきます
3.フライパンにサラダ油を引いて、鶏ミンチと白菜の芯の部分を中火で炒めます
4.鶏ミンチに火が通ったら、葉の部分を入れて、少ししんなりするまで炒めます
5.しんなりしたら、水を入れて沸かします
6.沸いたら弱火にして、酒、鶏がらスープの素、オイスターソース、砂糖で味付けをします
7.全体を混ぜて、ひと煮立ちさせたら、片栗粉でとろみをつけます
8.とろみが付いたら、火を止めます
9.最後にごま油を回しかけて、混ぜ合わせて、スープジャーに移して完成です
———————————————————————
舞茸とベーコンのペペロンチーノご飯
■調味料
・オリーブオイル 大さじ1
・唐辛子の輪切り 1/2本
・にんにくチューブ 0.5㎝
・白だし 小さじ1と1/2
・バター 5g
■具材
・玉ねぎ 70g
・舞茸 70g
・ハーフベーコン 1パック
・冷凍ブロッコリー 40g
・冷凍コーン 20g
・水 50㏄×2
・粉パセリ 少々
・白ごはん 200g
1.スープジャーにお湯を入れて温めておきます 白ごはんは弁当箱に入れます
2.玉ねぎは5㎜幅のスライス、舞茸は手でほぐし、ベーコンは5㎜幅、冷凍野菜は袋の表示通り解凍しておきます
3.フライパンにオリーブオイルを引いて、玉ねぎ、舞茸、唐辛子を入れます
4.火の通りを早くするため、水を入れて中火で炒めます
5.野菜が少ししんなりしたら、ベーコン、ブロッコリー、コーンを入れて、を入れてさらに炒めます
6.玉ねぎの表面に透明感が出たら、全体に味を馴染ませる為に水を入れます
7.にんにくチューブ、白だしで味付けをします
8.全体を混ぜて、火を止めます
9.最後にバターを入れて、混ぜ合わせてスープジャーに移して、粉パセリを振って完成です
———————————————————————
▼チャンネル登録お願いします
https://www.youtube.com/channel/UCLU0X96kUctigA
▼使っているスープジャー
象印 ステンレススープジャー(ベージュ) 400ml
https://www.zojirushi.co.jp/syohin/bento/soup_jar/sw-ka/#l-main
▼スープジャーレシピ色々
ご覧いただきありがとうございます
よければ評価・登録の方よろしくお願いします
【動画内BGM】
DOVA-SYNDROME のる様
・https://dova-s.jp/bgm/play17397.html
・https://dova-s.jp/bgm/play19356.html
・https://dova-s.jp/bgm/play16957.html