【お弁当レシピ】スープジャー弁当 #67 #スープジャーレシピ #お弁当＃お昼ごはん

0:00　ベーコンとキャベツのカルボナーラごはん
1:34　カレーつけ麺
3:07　鶏そぼろと白菜の中華あんかけ
4:38　舞茸とベーコンのペペロンチーノご飯

ご視聴ありがとうございます
スープジャーは温かいまま冷たいまま
持ち運びできて便利です
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ベーコンとキャベツのカルボナーラごはん

■調味料
・オリーブオイル　大さじ1
・塩　小さじ1/3
・にんにくチューブ　0.5㎝
・パルメザンチーズ　大さじ2
・ブラックペッパー　小さじ1/2

■具材
・ハーフベーコン　1パック
・キャベツ　80g
・牛乳　200cc
・じゃがいも　120g
・卵黄　1個
・小麦粉　小さじ2
・粉パセリ　少々
・白ご飯　200g

1.スープジャーにお湯を入れて温めておきます　白ご飯は弁当箱に入れます
2.キャベツは2cm幅、ベーコン５㎜幅に切っておきます
3.じゃがいもは皮をむいて、半月切りして、皿に並べラップして、600wで5分レンチンします
4.フライパンにオリーブオイルをひいて、ベーコンとキャベツを塩を振って炒めます
5.少ししんなりしてきたら、小麦粉をまぶします
6.牛乳とレンチンしたじゃがいもを入れて、ひと煮たちさせたら弱火にします
7.にんにくチューブ、パルメザンチーズ、ブラックペッパーで味付けをして、火を止めます
8.卵黄を入れて混ぜます
9.スープジャーに移して、粉パセリを振って完成です
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カレーつけ麺

■調味料
・サラダ油　大さじ1
・カレーフレーク　大さじ1と1/2
・白だし　大さじ1
・鶏がらスープの素　小さじ1/2
・砂糖　小さじ1
・醤油　小さじ1/2
・ごま油　小さじ1

■具材
・豚バラ　100g
・白ねぎ　40g
・卵　1個
・水　300cc
・中華麺　1玉

1.スープジャーにお湯を入れて温めておきます
2.フライパンにサラダ油を引いて、豚バラと白ねぎを中火で炒めていきます　白ねぎは斜め切りです
3.別の鍋で卵を沸騰してから9分茹でます、一緒の鍋で中華麺を袋の表示通り茹でて、もみ洗いして水気を切ります
4.豚バラに火が通ったら、水を入れて沸かします
5.カレーフレーク、白だし、鶏がらスープの素、砂糖、醤油で味付けをします
6.ひと煮立ちさせたら、火を止めてスープジャーに移します
7.中華麺は、ごま油で和えて弁当箱に入れます
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鶏そぼろと白菜の中華あんかけ

■調味料
・サラダ油　大さじ1
・酒　大さじ1
・鶏がらスープの素　小さじ1/2
・オイスターソース　小さじ1
・砂糖　小さじ1/2
・ごま油　小さじ1/2

■具材
・鶏ミンチ　80g
・白菜　1/4の1/3
・水　300cc
・片栗粉　小さじ2
・白ごはん　200g

1.スープジャーにお湯を入れて温めておきます　白ご飯は弁当箱に入れます
2.白菜は芯の部分は1cm幅、葉の部分はざく切りにしておきます
3.フライパンにサラダ油を引いて、鶏ミンチと白菜の芯の部分を中火で炒めます
4.鶏ミンチに火が通ったら、葉の部分を入れて、少ししんなりするまで炒めます
5.しんなりしたら、水を入れて沸かします
6.沸いたら弱火にして、酒、鶏がらスープの素、オイスターソース、砂糖で味付けをします
7.全体を混ぜて、ひと煮立ちさせたら、片栗粉でとろみをつけます
8.とろみが付いたら、火を止めます
9.最後にごま油を回しかけて、混ぜ合わせて、スープジャーに移して完成です
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舞茸とベーコンのペペロンチーノご飯

■調味料
・オリーブオイル　大さじ1
・唐辛子の輪切り　1/2本
・にんにくチューブ　0.5㎝
・白だし　小さじ1と1/2
・バター　5g

■具材
・玉ねぎ　70g
・舞茸　70g
・ハーフベーコン　1パック　
・冷凍ブロッコリー　40g
・冷凍コーン　20g
・水　50㏄×2
・粉パセリ　少々
・白ごはん　200g

1.スープジャーにお湯を入れて温めておきます　白ごはんは弁当箱に入れます
2.玉ねぎは5㎜幅のスライス、舞茸は手でほぐし、ベーコンは5㎜幅、冷凍野菜は袋の表示通り解凍しておきます
3.フライパンにオリーブオイルを引いて、玉ねぎ、舞茸、唐辛子を入れます
4.火の通りを早くするため、水を入れて中火で炒めます
5.野菜が少ししんなりしたら、ベーコン、ブロッコリー、コーンを入れて、を入れてさらに炒めます
6.玉ねぎの表面に透明感が出たら、全体に味を馴染ませる為に水を入れます
7.にんにくチューブ、白だしで味付けをします
8.全体を混ぜて、火を止めます　
9.最後にバターを入れて、混ぜ合わせてスープジャーに移して、粉パセリを振って完成です
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▼使っているスープジャー
象印　ステンレススープジャー(ベージュ)　400ml
https://www.zojirushi.co.jp/syohin/bento/soup_jar/sw-ka/#l-main

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