副菜

【バジルソースをアレンジ】じゃがいもで作る副菜 #shorts

バジルが旬を迎えるにつれ
我が家で活躍する万能ソース🌱

じゃがいものホクホク感
ドライトマトの甘さと酸味
バジルとニンニクの香りで満たされる♪

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◻︎材料
 じゃがいも    300g
 ドライトマト   適量
 バジルソース   大さじ1〜
 ニンニク麹    小さじ1
 レモン汁     小さじ1/2
 天然塩      適量(味の調節)

◻︎作り方
 1.じゃがいもの皮を剥き、乱切りにする     
 2.鍋にじゃがいもを入れて約15分、火を通す
 3.バジルソース、ニンニク麹、レモン汁を合わせる
 4.じゃがいもとドライトマトとソースを混ぜ合わせる
 
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