フライパンで混ぜるだけでできちゃう！とろとろの卵あんかけが超絶品♡
とっても簡単でおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。
あんかけ卵丼
1人分
材料：
卵 1個
【A】水 1カップ
【A】オイスターソース 大さじ1
【A】片栗粉 小さじ2
【A】砂糖 小さじ1
【A】鶏ガラスープの素 小さじ1/3
ごま油 小さじ1/2
温かいご飯 丼1杯分
作り方：
① 小鍋に【A】を入れて弱火に熱する。ふつふつとするまで混ぜ続けてとろみを出す。
② 卵を溶き、中火にして①に少しずつ流し入れる。半熟になったら火を止める。
③ 温かいご飯が盛られた丼に②をのせてごま油をかけたら、完成！
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Ankake Egg Donburi
Servings: 1
INGREDIENTS
1 egg
A
1 cup water
1 tablespoon oyster sauce
2 teaspoons potato starch
1 teaspoon sugar
1/3 teaspoon chicken stock powder
1/2 teaspoon sesame oil
1 bowl steamed rice
PREPARATION
1. Cook all of the ingredients A in a pot on low heat. Cook and stir until thickened.
2. Beat the egg in a bowl. Turn up the heat (1) to medium and pour the egg into the
pan. When the egg is getting set, turn off the heat.
3. Put the rice (warm) on a bowl. Add (2) on top. Add the sesame oil.
4. Enjoy!
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