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スープジャー弁当は温かいまま冷たいまま
持ち運びできて便利です
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にら玉豆腐
■調味料
・鶏がらスープの素 小さじ1
・白だし 小さじ2
・ごま油 小さじ1/2
■具材
・絹ごし豆腐 3パック入りの1パック
・卵 2個
・にら 1/4束
・唐辛子の輪切り 1/2本
・水 250cc
1.スープジャーにお湯を入れて温めておきます
2.小鍋に水を入れて沸かします
3.沸かしている間に鶏がらスープの素、白だしで味付けをします
4.沸いたら、豆腐を入れます
5.豆腐を入れて、再度沸いてきたら、卵を溶き入れます
6.箸で混ぜずに、卵がしっかりと固まるまで待ちます
7.卵が固まったら、にら、ごま油、唐辛子の輪切りを入れて、スープジャーに移して完成です
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▼使っているスープジャー
象印 ステンレススープジャー(ベージュ) 400ml
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▼【麺のお弁当】
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