月: 2023年11月

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PROJECT – Meteopolis – Animation – AK – 16

▶︎ ARTIST：
神崎 茜 / AKANE KANZAKI
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Meteopolisは、あなたと共に新しい体験と物語をつくる音楽レーベルです。

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#神崎茜 #Meteopolis_proj #animation #vtuber #vsinger

ご視聴ありがとうございます
スープジャーは温かいまま冷たいまま
持ち運びできて便利です
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野菜たっぷりタンメン

■調味料
・ごま油　小さじ1×3
・白だし　小さじ2
・鶏がらスープの素　小さじ1/2
・酒　大さじ1
・にんにくチューブ　0.5cm
・生姜チューブ　0.5cm
・塩　小さじ1/3
・ブラックペッパー　少々

■具材
・豚バラ　50g
・キャベツ　80g
・人参　30g
・玉ねぎ　40g
・水　200cc
・中華麺　1玉

1.スープジャーにお湯を入れて温めておきます
2.キャベツはざく切り、人参は短冊切り、玉ねぎは薄切りにしておきます
3.中華麺を袋の表示通り茹でて、もみ洗いして水気を切ります
4.フライパンにごま油を引いて、豚バラを中火で炒めていきます
5.豚バラに火が通ったら、野菜を入れて、塩をひとつまみ（分量外）振って炒めます
6.野菜が少ししんなりしてきたら、水を入れます
7.沸かしている間に、白だし、鶏がらスープの素、酒、にんにくチューブ、生姜チューブで味付けします
8.ひと煮立ちさせたら、塩で味の調整をして、火を止めてスープジャーに移し、ごま油をかけます
9.中華麺は、弁当箱に入れて、ごま油で和えます
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▼使っているスープジャー
象印　ステンレススープジャー(ベージュ)　400ml
https://www.zojirushi.co.jp/syohin/bento/soup_jar/sw-ka/#l-main

▼【麺のお弁当】

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【動画内BGM】
DOVA-SYNDROME のる様
https://dova-s.jp/bgm/play18691.html

🗒材料(2〜3人分)✏️

きゅうり　　　2本
梅干し　　　　2粒
ポン酢　　　　大さじ1
ごま油　　　　大さじ1
いりごま　　　大さじ1
砂糖　　　　　小さじ1
鰹節　　　　　2g

概要欄レシピ付き‼︎
作り置きにお役立てください‼︎
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#旦那メシ
・豆腐ハンバーグ
・じゃがいものローズマリー焼き
・蓮根と人参のきんぴら
・紫キャベツのラペ
・玄米と雑穀
・かぼちゃのお味噌汁
・キュウリのぬか漬け
・2種のキウイ
⁡
皆んなはどれが1番食べたい？🤤
⁡
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⁡
【豆腐ハンバーグ】約4人前
玉ねぎ…450g
木綿豆腐…350g
塩…3g
黒胡椒…適量
米粉…60g
片栗粉…40g
赤味噌…10g
昆布粉（あれば）…小さじ1
ナツメグ…小さじ2分の１
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⚪︎簡単ソース⚪︎
ケチャップ…50g
醤油…8g
⁡
〈作り方〉
①玉ねぎはスライスしてオリーブオイルで飴色になるまで炒めてから冷ましておく。
木綿豆腐はキッチンペーパーで水気を取っておく。
②材料を全てボウルで混ぜ合わせ、中火〜強火で両面焼き色が付くまで焼く。
③蓋をして中まで火を入れるか、オーブンで焼いて火を入れる。
④ソースの材料を混ぜ合わせる。
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【じゃがいもオーブン焼き】
じゃがいも
塩・胡椒
オリーブオイル
ローズマリーパウダー
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〈作り方〉
①じゃがいもを皮付きのまま一口大にカットして、調味料で味をつける。
②150度のオーブンで45分焼く。
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【蓮根と人参のきんぴら】
生姜…15g
鷹の爪…2分の１本
蓮根…100g
人参…120g
塩麹（塩）…適量
料理酒…大さじ2
醤油…小さじ1
白胡麻…小さじ1
ごま油…大さじ1
刻みイタリアンパセリ（パセリでも）
⁡
〈作り方〉
①生姜をみじん切りにしてオリーブオイルでじっくりと炒める。香りが出て色がついたら鷹の爪を加える。
②人参と蓮根は皮付きのまま半月にスライスする。1に加えて、塩麹（塩）を振る。
③ある程度炒めたら、料理酒を加えアルコールを飛ばしたら醤油を加え炒める。
④火を止めてから白胡麻、ごま油、イタリアンパセリを加えて混ぜる。
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【紫キャベツのラペ】
紫キャベツ…90g
人参…15g
塩…小さじ1
レモン汁…13g
アマニ油…13g
クミンパウダー…適量
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〈作り方〉
①紫キャベツとにんじんをスライスする。
②塩を加え5分ほど置いておく。
③水気を絞った後、レモン汁・アマニ油・クミンパウダーを加えて混ぜたら完成。
⁡
【南瓜のお味噌汁】
乾燥昆布…4g
水…500g
塩…小さじ1
かぼちゃ…50g
味噌
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【作り方】
①昆布は小さくちぎる。
かぼちゃは一口大にカット。
②材料を全て鍋にいれて火にかける。
③カボチャに火が通ったら味噌を加えて完成。
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⁡
#おうちご飯

◎簡単副菜レシピ
柿くるみチーズ

ここ数年、秋になると必ず食べている柿の食べ方です^ ̳ᴗ ·̫ ᴗ ̳^

柿を食べやすい大きさに切りボウルに入れ
そこに砕いたクルミ、クリームチーズorブルーチーズ、はちみつ、オリーブオイル、ブラックペッパーを入れて混ぜ合わせて完成です

オリーブオイル少なめ、はちみつ多め、が私のいつもの食べ方ですが
かなりスイーツ感が強くなるので
お食事やおつまみとして召し上がられる方ははちみつ少量で作られた方がいいかと思います！
味見をしながら調整してみて下さい

ブルーチーズ大好き人間なのですが苦手な方はクリームチーズで！私も今回はクリームチーズでした☺️

この食べ方が好きすぎてこちらを主食にボウルを抱え込んで食べる時もあります🥣笑笑

✩°̥࿐✩°̥࿐✩°̥࿐
ご視聴ありがとうございます
週末パチンコ女子の うた と申します

パチンコは週末のみのまだまだビギナー、
お料理は調理師免許保有者です^^

本編とは別にショート動画で
調理配信を始めました

至らぬ点が多々あるかと思いますが
成長していけますよう努めて参ります

宜しくお願い致します

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▼うたTwitter
https://twitter.com/syumatsup3uta