月: 2023年11月

ご視聴ありがとうございます
スープジャー弁当は温かいまま冷たいまま
持ち運びできて便利です
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チゲラーメン

■調味料
・香味ペースト（ウェイパー）小さじ1
・コチュジャン　小さじ1
・にんにくチューブ　0.5cm
・生姜チューブ　0.5cm
・豆板醤　小さじ1/2
・白だし　小さじ1/2
・醤油　小さじ1/2
・ごま油　小さじ1×2

■具材
・水　300cc
・ウインナー　2本
・玉ねぎ　50g
・にら　1/4束
・中華麺　1玉

1.スープジャーにお湯を入れて温めておきます
2.ウインナーは適当な大きさに、玉ねぎはスライスしておきます
3.中華麺を袋の表示通り茹でて、もみ洗いして水気を切ります
4.フライパンにサラダ油を引いて、シーフードミックスを中火で炒めます
5.小鍋に水を入れて、ウインナーと玉ねぎを入れて沸かします
6.沸いたら、香味ペースト、コチュジャン、にんにくチューブ、生姜チューブ、豆板醤、白だし、醤油で味付けをします
8.調味料を混ぜ合わせて、沸く直前に火を止めて、にらとごま油を入れて、スープジャーに移します
9.中華麺は、弁当箱に入れて、ごま油で和えます
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▼使っているスープジャー
象印　ステンレススープジャー(ベージュ)　400ml
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▼【麺のお弁当】

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【動画内BGM】
DOVA-SYNDROME　のる様
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甘辛ダレが絶品！「甘辛サバカツ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。さばに衣をつけて揚げたあと甘辛味のたれを絡めて仕上げました。ごはんとの相性が抜群ですよ♪夕飯のおかずにも、お弁当おかずにもぴったりなひと品です。ぜひ作ってみてくださいね♪

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/133594

■調理時間：30分

■材料（2人分)
・さば：半身2切れ(320g)
・味付塩こしょう：少々

＜バッター液＞
・溶き卵：1個分
・小麦粉：大さじ4杯
・水：小さじ2杯
・パン粉：適量 (80g程度)

＜タレ＞
・酒：大さじ1杯
・みりん：大さじ1杯
・砂糖：大さじ1杯
・しょうゆ：大さじ1杯
・ウスターソース：小さじ2杯
・水：大さじ2杯
・サラダ油：適量

■下ごしらえ
・さばは余分な水分をペーパータオルでふきとります。骨があれば取り除きます。

■作り方
1. さばは5等分ずつに切り、味付塩こしょうをふります。※水気がでたらペーパータオルで拭き取ってください。
2. ボウルにバッター液の材料を混ぜ合わせて①をくぐらせ、パン粉をまぶします。
3. フライパンにサラダ油を深さ2cm程引いて170℃に熱します。②を入れ、表面がきつね色になるまで揚げ焼きにして取り出します。
4. 別のフライパンにタレの調味料を入れて中火で加熱します。軽くとろみがついてきたら③を入れてタレを全体に絡めて完成です。

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常備菜に便利な、さつまいものレモン煮を作ってみました！
ホクホク食感のさつまいもに蜂蜜の甘さとレモンのさっぱり感がよく合います
切って煮るだけなので時間が無い時にピッタリな一品です
作り置きも出来るので常備菜にも♪
（冷凍庫で約４日）
ヘルシーですのでダイエット中の方にも♪
お弁当のおかずやお酒のおつまみにもどうぞ♪

【材料】３〜４人分

さつまいも　３００g
砂糖　大さじ３
はちみつ　大さじ２
醤油　小さじ２
ポッカレモン１００　大さじ１
水　適量
※味付けはお好みで変えて下さいね

#ちょこ日和
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初心者でも簡単レシピ✨ 晩ごはんの献立にお困りの方へ🙋‍♀️1品でもお役に立てるとうれしいです♫月~金 19:00 更新!!

🍳おすすめ献立🍽

▼【旨みがギュッ】皮はパリッと身はふっくら『さごしのソテー』

🍆 食材と調味料【2人分】🥦

パパッと10分♫
ごま油の風味がバッチリ
お弁当にもおすすめな副菜🥢
【大根のきんぴら】

晩ごはんが決まらない時にぜひ！

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
だいこん ・・・7cm(170g)
にんじん ・・・1/3本(45g)

🥣調味料/2人分
ごま油 ・・・・・・大さじ1/2
めんつゆ(4倍) ・・・大さじ1/2
白ごま ・・・・・・1つまみ

🍳作り方
①大根の皮をむいて細切りに。
②にんじんも同様に切る。
③ごま油をひいて食材を投入。

④透明になるまで炒める。
⑤めんつゆ・白ごまをなじませる。
⑥お皿に盛り付けて完成。

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どうも、りのです！
今回は材料4つで簡単に作れるかぼちゃケーキの作り方🥰

全部食べても168キロカロリーというやばいダイエットおやつです笑

使ってる砂糖はゼロシロップ使ってるけど、ハチミツやラカントシロップでも大丈夫✨

甘くて美味しいからぜひ作ってみてね🥰

▼材料-—————————

・かぼちゃ　120g
・ゼロシロップ（ハチミツ可）　15cc
・アーモンドミルク無糖　30cc
・卵　1個

▼作り方—————————

①かぼちゃを柔らかくした、皮だけ細かく切って別皿に移しておく。

②残りのかぼちゃを潰しゼロシロップ、アーモンドミルク、卵を入れてよく混ぜる。

③600w2分加熱し、粗熱取ってから冷蔵庫で2.3時間冷やして出来上がり。

▼pfcバランス—————————

1人前42キロカロリー
p 2.3g
f 1.6g
c 4.0g

4人前168キロカロリー（全量）
p 9.3g
f 6.4g
c 16.0g

【#規格外野菜 カブ編】
形が悪いため規格外となったカブを使った#簡単レシピ をご紹介。規格外野菜は#フードロス 問題解決へ繋がります‼️
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焼きカブの味噌田楽
【材料】約2人分
– 規格外カブ 1株
– 醤油 大さじ2分の1
– 料理酒 大さじ1
– 味噌 大さじ1
– 白すりごま 少々
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規格外カブをただ焼くだけで出来る#簡単レシピ 。
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#犬ご飯
カブは過熱すれば茎もワンちゃんが食べられる野菜。
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#食品ロス #SDGs

presented by #seasidegrocery （シーサイドグロサリー） ：seaside grocery（シーサイドグロサリー）は淡路島産規格外野菜を販売するフードロス問題解決に繋がる通販サービス

■材料　2人分　
玉ねぎ　半分　豚バラ肉　240g

豚丼の調味料
水　100ml　醤油　50ml　酒　50ml
砂糖　小さじ3　すりおろしショウガ　大さじ１
仕上げの醤油　小さじ１　塩コショウ　少量
牛だしの素　小さじ１
■豚丼
【材料】
・2人分　
玉ねぎ　半分　豚バラ肉　240g

■【調味料】
水　100ml　醤油　50ml　酒　50ml
　砂糖　小さじ3　
すりおろしショウガ　大さじ１
　仕上げの醤油　小さじ１　
塩コショウ　少量
　牛だしの素　小さじ１
◆作り方
1.玉ねぎをスライス、豚を適当な大きさに切ります
2.フライパンで油をひかず豚バラ肉と玉ねぎを炒めます
3.軽く炒めたところで仕上げの醤油以外の調味料を入れ約10分煮込めば完成です
お仕事のご依頼はこちらから↓
rinruipapagurume@yahoo.co.jp

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