＊チャプター＊
00:00 今回は野菜たっぷりさっぱり豚炒め
00:18 ①野菜とお肉の準備
01:05 ②タレを作る
02:00 ③お肉と小松菜の茎を炒める
02:35 ④もやしと小松菜の葉を入れ味付けして完成！
今回は小松菜ともやしで野菜たっぷりな豚炒めです✨
お酢を入れてさっぱり食べられるのでぜひ試してみてね🙆♀️✨
「今日のご飯、あと一品どうしようかなぁ…」
なんて日に少しでもヒントになればと思います🥰
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【材料】
○小松菜 1束
○もやし 200g
○豚バラ薄切り 200g
・ごま油 大さじ1
＊酒 大さじ1
＊みりん 大さじ1
＊酢 小さじ2
＊砂糖 小さじ2
＊塩 小さじ1/4
＊鶏ガラスープの素 大さじ1
＊片栗粉 小さじ2.5
・ブラックペッパー お好み
【作り方】
①：小松菜は根元を切り落とし、よく洗って4cmに切る。豚肉を食べやすい大きさに切る。
②：タレの調味料＊を全て合わせておく。
③：フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。火が通って来たら、小松菜の茎を入れて炒める。
④：もやしと小松菜の葉を入れて軽く炒め、③をよく混ぜて回しかけ、手早く炒めたら完成！
お好みでブラックペッパーを振ってね！
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BGM : DOVA-SYNDOROME