レシピはこちらです💁♀️⤵️
【しいたけの甘辛つくね】
：材料：
⚫︎しいたけ 4個
⚫︎薄力粉 大さじ1/2
⚫︎鶏ひき肉 100g
⚫︎長ネギ 10cm
⚫︎サラダ油 大さじ1
⚫︎料理酒 大さじ2
A すりおろしにんにく 小さじ1
A 砂糖 大さじ1
A みりん 大さじ1
A 醤油 大さじ1
：作り方：
①しいたけは軸を切り落とし、みじん切りにする。長ネギもみじん切りにする。
②ボウルに鶏ひき肉、みじん切りにしたしいたけ、長ネギを入れてよく捏ねる。一まとまりになったら椎茸の内側に小麦粉を塗して肉タネを詰める。
③熱したフライパンにサラダ油を入れ、肉を詰めた内側を下向きにして焼く。焼き色がついたら、反対の面も焼き色をつける。料理酒を入れ、蓋をして5分ほど蒸し焼きにする。
④蒸し焼きしたあと、Aを入れ調味料をよく絡ませたら、器に盛り完成。
【レンチンキャベツの煮浸し】
：材料：
⚫︎キャベツ 1/8個
⚫︎油揚げ １枚
⚫︎だし汁 150ml
⚫︎砂糖 大さじ1/2
⚫︎みりん 大さじ1
⚫︎醤油 大さじ1
：作り方：
①キャベツは一口大の大きさに切り、軽く水で洗う。油揚げも食べやすい大きさに切る。
②耐熱ボウルにキャベツ、油揚げと全ての調味料を入れたら蓋をして電子レンジ600wで4分加熱する。
③加熱後、蓋を取り食材と調味料を一度かき混ぜて再度蓋をして電子レンジで4分加熱する。
④加熱後、蓋を取らずそのまま5分ほど蒸し焼きにする。器に盛り完成。
⭐️ポイント⭐️
電子レンジ加熱後、キャベツが柔らかくなっていなければ、加熱時間を1分ずつ増やして調整してください。
【焼きパプリカの和風マリネ】
：材料：
⚫︎パプリカ 1個
⚫︎ごま油 大さじ1
A 醤油 大さじ1
A みりん 大さじ1
A だし汁 大さじ1
：作り方：
①パプリカはよく洗い、縦に1cm幅に切る。Aを合わせておく。
②熱したフライパンにごま油を入れ、パプリカを両面5分ずつじっくり焼く。（蓋をして蒸し焼きにしてもOK!）
③パプリカが両面焼けたら、Aを加え混ぜ合わせる。
④マリネ液が少し残った状態で器に盛り完成。
【鶏照り大根】
：材料：
⚫︎鶏もも肉 150g
⚫︎大根 200g
⚫︎だし汁 100ml
⚫︎サラダ油 大さじ1
A 醤油 大さじ1と1/2
A 砂糖 大さじ1と1/2
A みりん 大さじ1と1/2
：作り方：
①鶏もも肉は余分な皮や筋を取り除き、小さめの一口大に切る。大根は皮を剥き1cm幅のイチョウ切りにする。
②耐熱容器に大根とだし汁を入れ電子レンジ600wで３〜4分加熱する。
③熱したフライパンにサラダ油を入れ鶏肉を焼く。全体的に焼き色がついたら、大根をだし汁と一緒に加煮込む。さらにAを入れ蓋にして5〜10分煮込む。
④大根と鶏肉にしっかり味が染み込んでいればOK！器に盛り完成。
【のり塩ポテト】
：材料：
⚫︎じゃが芋 2〜3個
A青のり 大さじ1/2
A 顆粒コンソメ 小さじ1/2
A 塩 少々
⚫︎オリーブオイル 大さじ2
：作り方：
①じゃが芋はよく洗い皮を剥き、小さめの一口大に切る。水に5分ほどさらしておく。Aを合わせておく。
②じゃが芋の水を切り、耐熱容器に入れ電子レンジ600wで２〜3分加熱する。
③熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、加熱したじゃが芋の表面に焼き色をつける。
④じゃが芋に焼き色がついたらフライパンの余分な油を拭き取り、Aと合わせたら器に盛り完成。
⭐️ポイント⭐️
電子レンジで加熱する際、中まで火が通ったか竹串などを使い確認するといいでしょう！加熱が足りない場合は1分ずつ加熱時間を増やしてください。
是非作ってみてください♪
