＊チャプター＊
00:00 今回はカボチャのシチュー♡
00:19 ①かぼちゃの準備
01:48 ②他の具材の準備
05:04 ③具材を炒める
05:57 ④カボチャを入れ味付けをして完成！
今回は寒い日にぴったりなカボチャのシチューを作ります♡
小麦粉や市販のルーもナシでとっても美味しく仕上がります✨
残ったらグラタンにしたりアレンジも美味しいよ😊💕
我が家の大人気メニューなのでぜひ試してみてね🙆♀️✨
「今日のご飯、あと一品どうしようかなぁ…」
なんて日に少しでもヒントになればと思います🥰
instagram▶@atohitoshina
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【材料】
○かぼちゃ 1/4個(約400g)
○玉ねぎ 1/2個
○ぶなしめじ 130g
○ほうれん草 1/2束 100g
○鶏モモ肉 1枚250g
・塩 適量
・胡椒 適量
・片栗粉 大さじ１
・オリーブオイル 大さじ1
◆バター 10ｇ
◆にんじんチューブ 3cm
＊水 100ml
＊牛乳 200ml
＊コンソメ 小さじ1.5
＊味噌 大さじ1
＊はちみつ 大さじ1
【作り方】
①：かぼちゃは種とワタを取りラップで包んだら500Wのレンジで6分加熱して、柔らかくしておく。皮を削ぎ落としてざっくり刻んでおく。(お好みでマッシュしても〇)
②：玉ねぎ：繊維に沿って薄切りにする。
ぶなしめじ：石づきを落として小房に分ける。
ほうれん草：根元ををよく洗って4cm幅に切る。
鶏肉：小さ目に一口大に切り、（私はキッチンバサミで切ったよ！）
塩胡椒で味付けをして片栗粉をまぶしておく。
③：フライパンにオリーブオイルを引き、玉ねぎと鶏肉を炒める。鶏の皮に焼き色がついてきたら、バターとにんにくチューブ、ほうれん草としめじを加えて炒める。
④：ほうれん草がしんなりとしたらかぼちゃと水、牛乳を加え煮立たせる。コンソメとみそ、はちみつを加えて溶かしたら完成！
余ったらグラタンなんかにしてもめっちゃ美味しいよ～～♡
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BGM : DOVA-SYNDOROME