子どもが苦手な野菜を食べられる♪人気レシピ④「5分トマトソース」

子どもが苦手な野菜でも、パクパクおいしく食べられちゃう！子ども料理研究家のごはんさんの秘伝レシピをご紹介します。
第二弾の野菜は『トマト』。
冷凍した生のトマトを使って作る、超時短のトマトソースです。簡単に皮がむける、覚えておいて損はない裏技も♪

他のトマトレシピはこちら

るるぶKidsの記事では、他のトマトレシピや、トマトの克服ポイント、切り方・調理法のコツもあわせてご紹介しています♪
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＜調理時間＞約5～10分
＜材料＞※親子4人分の目安です
トマト　3個
玉ねぎ　1個
ニンニク　2かけ
ベーコン　8枚
サラダ油　大さじ1
塩　小さじ1～

① トマトは一晩冷凍庫に入れて凍らせておく。凍ったまま流水をかけて皮をむく。
② 玉ねぎは縦に薄くスライス、ベーコンは5mm幅にカット。ニンニクも薄くスライスする。
③フライパンでサラダ油を中火で熱し、①と②を入れてトマトを潰しながら炒める。
④とろっとしたら火を止めて、塩で味を整えて完成。

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