桜エビと枝豆の卵焼きレシピ
【材料】
・卵：2個
・麺つゆ：大さじ1🅰️
・マヨネーズ：大さじ1🅰️
・桜エビ：お好きなだけ
・枝豆：お好きなだけ(5さや程度)
【作り方】
1. 卵を割り入れ🅰️を入れて混ぜ合わせる
2. フライパンにサラダ油を引く
POINT：油は敢えて多めに入れ、拭き取らない
3. 卵液の1/3強を流し入れる
POINT：火加減は弱〜中火、自信のない場合はゆとりのある弱火がおすすめ
4. 枝豆を上1/3に並べる
POINT：枝豆はあまり多すぎると巻きにくいので5さや程度がおすすめ
5.巻く
6. 残りの卵液の1/2強を入れる
POINT：このときに桜エビを入れ切ると最後の一巻きがきれいに仕上がる
7. 5と同様に巻く
8. 残りの卵液を全て入れ、巻く
9. 冷めるまで待ちお好みの大きさに切る
10. 盛り付けて完成！
参考になったら嬉しいです🙌
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見ていただきありがとうございます
普段は相棒くん(同棲中の彼)へのお弁当作りの様子を投稿しています
「美味しく楽しく頑張り過ぎない」をモットーに、作りおきや冷凍食品も使って適度に手を抜きつつ頑張っています
インスタもぜひチェックしてね〜@nacchan_no_obento
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