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■鮭と香味野菜の混ぜご飯
【材料】
ご飯…2杯分、焼き鮭…1切れ、ミョウガ…2個、生姜…1かけ、大葉…4枚、塩…少々、白ごま…小さじ1
【作り方】
1、ミョウガを千切りにする
2、生姜を千切りにする
3、大葉を千切りにする
4、鮭をほぐす
5、ボウルにご飯を入れ、塩をふって混ぜる
6、1、2、3、4、白ごまを入れて混ぜる
【付け合わせ】
大葉、焼売、ひじき、マカロニサラダ、ブロッコリー、ウインナー、スナップエンドウ
■Salmon and Spring Herbs Rice
[Ingredients]
2 servings steamed rice
1 fillet grilled salmon
2 Myoga/Japanese fragrant ginger
1 piece ginger
4 leaves Ohba/Japanese sweet basil
Salt
1 teaspoon white sesame
[Direction]
1、Shred the Myoga finely.
2、Shred the ginger finely.
3、Shred the Ohba finely.
4、Loosen the grilled salmon.
5、Sprinkle the salt over the steamed rice, and combine in a bowl.
6、Add 1、2、3, 4 & white sesame, and combine.
[Garnish]
Ohba/Japanese sweet basil
Shao-mai/Chinese steamed pork dumpling
Hijiki seaweed
Macaroni salad
Broccoli
Sausage
Sugar snap pea
