レシピ動画

サーモンとアボカドの漬け丼

<p><div class&equals;'vbp-16-9'><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"200" height&equals;"113" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;Av8BnoxawQQ&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; clipboard-write&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture&semi; web-share" allowfullscreen title&equals;"サーモンとアボカドの漬け丼"><&sol;iframe><&sol;div><&sol;div>&NewLine;<&sol;p>&NewLine;<p>サーモンとアボカドの漬け丼<&sol;p>&NewLine;<p>しょうゆベースの漬け汁にサッと漬けたサーモンをのせた海鮮丼。<br &sol;>&NewLine;新鮮なサーモンとクリーミーなアボカドの調和に、ひと口食べれば箸が止まらないおいしさ。<br &sol;>&NewLine;10分以内でつくれるのも魅力。<&sol;p>&NewLine;<p>【材料(2人分)】<br &sol;>&NewLine;・ご飯(温かいもの) 丼2杯分<br &sol;>&NewLine;・サーモン(刺身用&sol;さく) 150g<br &sol;>&NewLine;・アボカド 1個(200g)<br &sol;>&NewLine;・長ねぎ 5cm<br &sol;>&NewLine;・焼きのり(全形&colon;21cm×19cm) 1&sol;2枚<br &sol;>&NewLine;・レモン汁 小さじ1<br &sol;>&NewLine;・みりん、酒 各大さじ1+1&sol;3<br &sol;>&NewLine;・しょうゆ 大さじ3<&sol;p>&NewLine;<p>【作り方】<br &sol;>&NewLine;&lpar;1&rpar;耐熱容器にみりん・酒各大さじ1+1&sol;3を入れ、ラップをしないで600Wの電子レンジで40秒加熱し、アルコール分をとばす。<br &sol;>&NewLine;しょうゆ大さじ3を加え、粗熱がとれたら冷蔵庫に入れる。<&sol;p>&NewLine;<p>&lpar;2&rpar;長ねぎはみじん切りにする。<br &sol;>&NewLine;アボカドは縦に1本切り込みを入れて半分に割り、種を除く。<br &sol;>&NewLine;スプーンで果肉を取り出して1cm角に切り、レモン汁小さじ1をかけて長ねぎとともに冷蔵庫に入れる。<&sol;p>&NewLine;<p>&lpar;3&rpar;サーモンはペーパータオルで水気を拭いて1cm角に切り、&lpar;1&rpar;の漬け汁にひたして冷蔵庫で5分ほど漬ける。<br &sol;>&NewLine;食べる直前にアボカド、長ねぎを漬け汁に加える。<br &sol;>&NewLine;※サーモンの水気(ドリップ)が残っていると生臭さの原因になる。<&sol;p>&NewLine;<p>&lpar;4&rpar;器にご飯を盛る。<br &sol;>&NewLine;焼きのりは直火で5~6回返しながらあぶり、細かくちぎってご飯の上にちらす。<&sol;p>&NewLine;<p>&lpar;5&rpar;&lpar;4&rpar;に漬け汁を軽くきった&lpar;3&rpar;をのせ、残った漬け汁少々を回しかける。<&sol;p>&NewLine;<p>⦅献立例⦆<br &sol;>&NewLine;・サーモンとアボカドの漬け丼<br &sol;>&NewLine;・里芋の柚子こしょう風味ポテサラ<br &sol;>&NewLine;・みそ汁<&sol;p>&NewLine;<p>静止画版のレシピもあります。<&sol;p>&NewLine;<p>&num;サーモン &num;海鮮丼 &num;サーモンレシピ &num;アボカドレシピ &num;サーモンとアボカド &num;sashimi &num;丼 &num;どんぶり &num;washoku &num;JapaneseCuisine &num;料理好きな人と繋がりたい &num;料理と音楽 &num;料理とクラシック &num;高齢者食事 &num;高齢者の食事 &num;高齢者の料理 &num;サーモンとアボカドの漬け丼<&sol;p>&NewLine;<p><&excl;-- Video Blogster Pro --><&sol;p>&NewLine;&NewLine;

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