海老そば
■調味料
・ごま油 大さじ1
小さじ1
・酒 大さじ1
・白だし 小さじ1
・鶏がらスープの素 小さじ1/2
・塩 小さじ1/3
・生姜チューブ 1cm
・醤油 小さじ1/3
■具材
・干しエビ 5g
・むきえび 70g
・水 300cc
・中華麺 1玉
・きざみねぎ 少し
1.スープジャーにお湯を入れて温めておきます 中華麺は袋の表示通り茹でます
2.フライパンにごま油を引いて、干しえびをみじん切りしてむきえびと一緒に入れます
3.弱火で炒めて、香りが出てきたら水を入れます
4.沸かしている間に、酒、白だし、鶏がらスープの素、塩、生姜チューブ、醤油で味付けします
5.調味料を混ぜ合わせて、沸いたら火を止めて、スープジャーに移して、きざみねぎを入れます
6.中華麺は、弁当箱に入れて、ごま油小さじ1で和えます
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