年: 2023年

世間で話題の悪魔のウインナー丼を作ってみました！　私はウインナーやベーコン、ハムなどの加工肉は身体に悪いので普段から極力避けるようにしていますが、今回はあまりも旨そうだったので・・誘惑に負けて作ってしまいました！（笑） 罪悪感いっぱいの背徳レシピです！

《材料》
ウインナー　　　　３本

（タレ）
焼き肉のタレ　　　大さじ1
ケチャップ　　　　大さじ1/2
おろしニンニク　　小さじ1/2

ごま油　　　　　　小さじ1程度
卵　　　　　　　　１個
ご飯　　　　　　　１膳分
刻みネギ　　　　　適量

【参考動画】料理研究家だれうまさん
たった6分！ウィンナーと卵さえあればできてしまう『悪魔の最強丼』の作り方

BGM「逢いたかったぜ」～岡晴夫～　(昭和30年)　Cover みらくる

【お知らせ】
私のもうひとつの道楽チャンネルとしての《カラオケ 懐メロカバーCH》です。　
大の歌好きで若い頃からもうかれこれ４０年近くカラオケを楽しみ、そして８年前からこのYouTubeに懐メロカバーを投稿しております・・もしよろしければ覗いてみてくださいね(^^♪

《みらくる劇場》
https://www.youtube.com/channel/UC2RtmrUF-MEcJyTCtb_BRnw

令和５年度千代田区防災メニューグランプリでグランプリを受賞したメニューの一品です。
「少ない調理工程、親しみやすく、美味しい！最小限の水使用量で、災害状況に適応したメニュー」という
災害時の栄養管理を体験できる内容なので、ぜひご自宅でお試しください。

関連動画は次のリンクをご覧ください。
「混ぜて簡単！鶏缶チキンライス＆ポテチと乾燥野菜のサラダ＆フルーツみつ豆」https://youtu.be/JvnOgtbqQ30
「鶏缶チキンライス」https://youtu.be/q8hK7ZqZ3R4
「フルーツみつ豆」https://youtu.be/5v_NbHLlQnE

#千代田区
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#非常食
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簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
　ごはん
　厚揚げのひき肉挟み甘辛ダレ
　春菊と卵の炒めもの
　チーズマヨポテト
　ミニトマト

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厚揚げのひき肉挟み甘辛ダレ
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＜材料＞
　厚揚げ…3本（200g）
　じゃがいも…3個(200g)
　塩コショウ…適量
　片栗粉…適量

（ソース）
　マヨネーズ…大2
　麺つゆ(４倍濃縮)…大1
　砂糖…小1

＜作り方＞
①じゃがいもは皮を剥き、5mm幅の輪切りにし水にさらし、600wレンジで5分ほど加熱しておく。
②ささみは飛び出した太い筋を切り、フォークで数か所刺してひと口サイズのそぎ切りにする。
③２に塩コショウを振り、片栗粉をまぶす。
④じゃがいもは余分な水を切って水分を拭き取り、塩コショウを振り片栗粉をまぶす。
⑤フライパンに油を熱し、ささみ→じゃがいもの順に焼く。
⑥中火で３分ほど焼いたらひっくり返し、更に２〜３分焼く。
⑦合わせておいたソースに６を入れ、混ぜる。

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チーズマヨポテト
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＜材料＞
　じゃがいも（小）…2個（100g）

（調味料）

　塩コショウ…適量

　コンソメ…少々

　マヨネーズ…大1/2

　粉チーズ…小１

　ブラックペッパー…お好みで

　

＜作り方＞
①じゃがいもの皮を剥き、5mm幅の輪切りにし、水に浸してデンプンを落とす。
②１をレンジ600wで5分ほど加熱する。
③水分を拭き取って、調味料を加えて混ぜ合わせる。

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春菊と卵の炒めもの
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＜材料＞
　卵…1個
　砂糖…小1/2
　塩…ひとつまみ
　水…大1/2

（調味料）　
　塩コショウ…適量
　鶏ガラスープの素…小1/4
　
＜作り方＞
①卵を割り、砂糖と塩で味付けして混ぜ合わせる。
②春菊は茎と葉に分けてざく切りする。
③熱したフライパンに油を入れ、春菊の茎をさっと炒めて葉を加える。
④調味料を加えて混ぜ、卵を加えて炒め合わせる。

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★初著書　にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」
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　愛用のキッチンアイテム
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#お弁当作り #簡単レシピ #Japaneselunchbox

【材料】〈１人前〉
牛肉細切れ・・・・・８０g
もやし・・・・・・・２０g
ニラ・・・・・・・・３本
ダシダ・・・・・・・小さじ２
ネギ・・・・・・・・お好み
水・・・・・・・・・４００ml
そうめん・・・・・・１束
ごま油・・・・・・・小さじ１

【所用時間】
約１０分

【金額】
約１７２円

【告知】
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【厚揚げ作り置きおかずレシピ｜献立悩み解決｜食費を抑えたい｜超節約術いっぱい｜かんたん美味しい｜値上げ物価高対策｜フライパン料理｜レンチン調理｜洗い物少なく｜ワンパン｜手間なし｜スーパーに必ずある食材&おうちによくある調味料｜お弁当やおつまみにも｜ 4人分】

【目次】
0:00 動画紹介

0:11 厚揚げdeハンバーグきのこソースレシピ
3:50 鶏むねと厚揚げの甘酢ケチャップ炒めレシピ
6:56 豚つくねの照り焼きレシピ
9:07 白菜と肉だんごの豆乳味噌スープレシピ
11:48 ふんわりチキンナゲットレシピ
13:55 小松菜と厚揚げのオイスター炒めレシピ
15:46 しめじと厚揚げのさっと煮レシピ
17:20 厚揚げで麻婆豆腐風レシピ
18:44 野菜入りカレーナゲットレシピ
21:22 鶏肉のカラフルつくねレシピ

23:00 あなたにおすすめ動画

※ 保存期間は目安として見ていただければと存じます。特に、暑い時期の作り置きのお取り扱いには、十分ご注意くださいませm(_ _)m

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○【作り置き】子ども喜ぶおかずベスト10

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#作り置きレシピ #節約レシピ #作り置き

超簡単オバケのメレンゲクッキー
(完成のデコレーションに使用している👻です)

材料
卵白 1個分
砂糖 50g〜60g
茶or黒のチョコペン(なければチョコ+爪楊枝など)

ボウルに卵白のみを入れミキサーで泡立てていきます
※ボウルに油分や水分がついているとメレンゲが泡立たない原因になるので要注意です

ツノが立つまでしっかりと泡立てたらお砂糖を３回程に分けて入れます
一回入れるごとにゴムベラで泡を潰さない感覚でサクサクッと混ぜます

※オーブンを100℃に予熱してください

混ぜ終えたら天板にクッキングシートを敷き、ティースプーンなどを使いメレンゲを乗せていきます

本来は絞り袋に入れて絞る事が多いメレンゲクッキーですが、オバケのお顔を描くのでスプーンで作った歪な形が可愛かったりします^^

丸っぽい感じで⚪️←こう天板に載せたあとに下の部分を爪楊枝などでオバケっぽく尖らせる？整えると可愛いです👻

予熱していた100℃のオーブンで１時間焼きます
※お使いのオーブンによっては茶色く色付いてしまう可能性があるので様子を見て10℃下げたりして下さい

焼きあがったあと、粗熱をとりチョコペンでお顔を描いていきます^^

チョコペンがない場合は溶かしたチョコを爪楊枝などを使って描いてももちろん大丈夫です！

お顔意外にも手やほっぺなどお好きにデコレーションしてください♪

⭐️👻⭐️🎃⭐️👻⭐️🎃⭐️👻⭐️🎃⭐️👻

◎今回のハロウィンスイーツについて◎

カラメルたっぷりのパンプキンプリンをメインに
上にはキャラメルナッツと
メレンゲクッキーをデコレーション！
切り分けてから生クリーム(お砂糖なし)
とシナモンを✨

キャラメルとナッツのザクザク感、
メレンゲクッキーのサクッと感、
パンプキンプリンのなめらかしっとり感、
ホイップにはお砂糖を使用しなかったので
甘い中にも少しのほろ苦さを感じられ
全体的にバランスよく仕上がったかなと思います^^

✩°̥࿐✩°̥࿐✩°̥࿐
ご視聴ありがとうございます
週末パチンコ女子の うた と申します

パチンコは週末のみのまだまだビギナー、
お料理は調理師免許保有者です^^

本編とは別にショート動画で
調理配信を始めました

至らぬ点が多々あるかと思いますが
成長していけますよう努めて参ります

宜しくお願い致します

——————————————

▼うたTwitter
https://twitter.com/syumatsup3uta