年: 2023年

今日は【麻婆春雨】メインの献立です。
今週は麺だけで作れる料理レシピを紹介しています。
晩御飯や夕飯はいかがでしょうか。
”はなまるごはん” Let’s cooking！

〈本日のメニュー〉
～麺でラクラクウィーク3日目～
1.【主　菜】麻婆春雨
2.【スープ】中華風キャベツスープ
3.【副　菜】ナスのにんにくあえ

◎麵でラクラクウィーク『2日目』はこちら↓
【ソース焼きそば】メイン献立
https://youtu.be/u6SsrTS62wY

◎この料理動画では『段取り』をふまえた簡単な作り方を紹介しています。
▼チャンネル登録していただけると、嬉しいです(^▽^)
皆さまのお役に立つ配信がんばります！
https://www.youtube.com/c/hanamaru_gohan?sub_confirmation=1

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＜チャプター＞
00:00 下準備
01:38 中華風キャベツスープ①
02:26 麻婆春雨①
02:47 中華風キャベツスープ②
03:00 麻婆春雨②
03:40 ナスのにんにくあえ①
04:23 麻婆春雨③
06:09 中華風キャベツスープ③
06:39 ナスのにんにくあえ②
07:03 中華風キャベツスープ④

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＜材料＞2人前
1.【麻婆春雨】
・ひき肉　200g
・ニンニク　1かけ
・ニラ　1/2袋
・春雨　50g
・鶏ガラ　小さじ1
・豆板醤　小さじ1
・甜麵醬　小さじ2
・ごま油　適量
・ラー油　少々

2.【中華風キャベツスープ】
・キャベツ　1/4玉
・わかめ　3g
・卵　1個
・お湯　500ml
・鶏ガラ　小さじ1

3.【ナスのにんにくあえ】
・ナス　1本
・ニンニク　1かけ
・オイスターソース　小さじ1
・めんつゆ　小さじ1

→概算：250円/人
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＜このチャンネルについて＞
私（夫）が毎日料理を作っています！
献立やレシピを考えるのが楽しいので、色々な料理動画を配信したいと思っています。
この動画が皆さまの参考や、生活のヒントになれば嬉しいです。

もしよろしければ、チャンネル登録よろしくお願いいたします。
https://www.youtube.com/c/hanamaru_gohan?sub_confirmation=1

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
皆さまの食卓が幸せで溢れますように！

#料理#レシピ#晩御飯#夕飯

Fluffy（フラッフィー）〜ちいさなカステラ屋さん〜
https://bit.ly/3TkXeWo
住所/ 〒882-0802 宮崎県延岡市野地町4-3865-7
電話/ 090-5387-7857

#グルメ
#カステラ
#スイーツ
#延岡市
#フラッフィー
#カステラ屋
#お菓子
#Shorts

20㎏瘦せた時に食べていたスープをメインにスープレシピを紹介しています。
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
〇レシピ
キャベツ　1/4玉
生姜　10gくらい
椎茸　50g～70gくらい
長ねぎ　1本
大根　100gくらい
水　野菜が浸かるくらい
昆布　1枚
海塩　大さじ1.5くらい※調整してください
胡椒　少々
りんご酢　適量
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
〇関連動画

ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
〇キッチングッズ
まな板：下のアフリカンスクエアーさんのマンゴロベというアフリカの
　　　　雑貨を販売しているところで購入しています。
https://www.mangorobe.com/

※ちなみに、ココアパウダーやバオバブパウダーもここで購入しております。
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
〇オイルフリーレシピについて
オリーブオイルなどの液体の油やバターなどを使わない
調理またはレシピのことです。
肉や魚、アボカドの野菜などは食べてOK。

オイルには、ポリフェノール類やΩ3などを摂取できたり
メリットはあります。ですが、他の栄養が殆ど含まれません。
それに野菜や肉、魚、ナッツ類などを食べれば
一日に必要な脂質量は十分摂取することができます。

それにオイルフリーにしておけば
無駄なコストを削減できたり
ダイエットに良かったり
オイルの処理の手間がなくなったり
いろいろメリットは大きいと思います。
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
〇ダイエットのために使っている食材・調味料
・ぬちまーす
https://a.r10.to/hDI9yx

・ひかり味噌
https://www.hikarimiso.shop/

・発芽玄米
https://a.r10.to/hyUADP
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
〇プロフィール
食の投資家のゆきひろです。

20歳に80㎏を超え、身体がちくちくして怖くなり、
ダイエットすることを決心しました。
初めは運動するだけのダイエットで、全く痩せなく挫折しました。
22歳になり保育士の資格を取るため、たまたま栄養学を学び、
その時に食べる物を一新しました。
特に痩せているとき食べていた味噌汁を飲むようになってから、
体重が減っていきました。それだけでなく目の充血や貧血なども改善しました。
結果1年後の23歳の誕生日には、運動ほぼなしで体重が60を切っていました。

このダイエットした経験を活かし、ダイエットサポーターとしても活動中。
また食材・調味料にとても詳しいので、それについても情報発信しています。
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
#ダイエットレシピ #スープ

野菜たっぷりの豚バラ甘酢あんの作り方　覚えておきたい家庭料理

＜材料＞２～３人分
玉ねぎ１/２個
なす　1本
ズッキーニ　１/２個
アスパラ　２本
パプリカ　赤　黄　各１/２個　どちらか１個でも可

豚肉　200g
＜豚肉下味＞
片栗粉、酒　各小さじ１
塩コショウ　適量

＜甘酢あん＞
砂糖　大さじ３
片栗粉　大さじ１
しょうゆ　大さじ３
酒　大さじ２
みりん　大さじ１
酢　大さじ3
ケチャップ　大さじ２
水　大さじ４

油　

塩コショウ

#簡単中国料理レシピ#酢豚レシピ#甘酢あんレシピ
#酢鶏レシピ#夏野菜レシピ#家庭料理簡単
#アスパラレシピ#常備菜レシピ#副菜レシピ#バズレシピ

やみつきキャベツじゃなくやみつきレタス！！😇
キャベツよりも柔らかいので食べやすいですよ🙋‍♀️💕
しなしなっとしてくるので、大量にレタスが食べれて、
食物繊維もたっぷりだから嬉しい😋！

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【材料】
○レタス　10枚くらい
＊ごま油　大さじ1
＊鶏がらスープの素小さじ1/2
＊塩昆布　大さじ2
＊にんにくチューブ　1cm
＊いりごま　大さじ1

【作り方】
①：レタスをよく洗い、食べやすい大きさにちぎる。
②：ボウルにレタスと＊を入れて混ぜたら完成！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
BGM : MusMus

こんにちは！ちむです

今回は私が糖質制限ダイエットしている時に
このレシピたちでストレスなく食生活送れた
糖質ゼロ麺アレンジレシピを5個紹介します！

前回の糖質ゼロ麺をおいしく食べる方法を使うと
よりおいしいので前回の動画も参考にして下さい！🍜

＼＼新刊 「簡単わっぱ弁当 四季の食材でスピードレシピ」発売中‼／／
Amazonほか、お近くの書店にて「簡単わっぱ弁当」で検索してみてください。
毎日のお弁当に少しでもお役に立てましたら幸せです。
Amazonはこちら▶︎https://amzn.asia/d/5tRJw6G

▼レシピはこちら▼

【材料】（作りやすい分量）
鶏もも肉…1枚
塩麹…大さじ1／2
酒…大さじ1／2
醤油…大さじ1
サラダ油…大さじ1

【作り方】
１．鶏肉を一口大に切りボウルに入れる。
２．１に塩麹、酒、醤油を加えてよく混ぜ合わせる。
３．フライパンにサラダ油を熱し、２を皮面から焼く。裏返し、両面ともカリッとするまで焼く。

【付け合わせ】
かまぼこ（赤）
※花型で抜き、5mm位の厚さにカットし、さらに花びら部分を丸くくり抜く。
揚げ花「開花宣言」
※160℃に熱したサラダ油で1分揚げる。
玉子焼き
なるとの甘辛煮
しらす
フリルレタス
スプラウト
マイクロトマト
金ゴマ
糸唐辛子

【Ingredients】
1 chicken thigh
½ Tbsp shio-kouji (salt-marinated rice malt)
½ Tbsp sake
1 Tbsp soy sauce
1 Tbsp vegetable oil

【Directions】
1.Cut the chicken into bite-size pieces and put them into a bowl.
2.Add the shio-kouji, sake, and soy sauce and mix thoroughly.
3.Heat the vegetable oil in a frying pan, and cook the chicken skin side first. Turn it over, and cook until both sides are crispy.

【Served with】
kamaboko (fish paste) (red)
※Cut the kamaboko with a decorative vegetable cutter, cut into pieces 5mm thick, and remove the center of the petals with a round cutter.
konnyaku “fried flowers”
※fry in vegetable oil for 1 minute at 160℃
tamagoyaki (Japanese-style omelet)
naruto (fish paste) cooked in sugar and soy sauce
shirasu (whitebait)
lettuce
sprouts
“micro” tomatoes (tiny tomatoes, such as red currant tomatoes)
roasted sesame seeds
thinly shredded red pepper

🍰ムスメリクエストのバスクチーズケーキを焼きました
🍰こうせい校長先生のレシピを半分量で作りました
🍰しっかり粗熱を取って冷やし翌日に食べました
🍰半分量なので高さが無いけどめっちゃ美味しい💕
🍰またリピします💕

お久しぶりです！
2023年も始まって早3ヶ月過ぎ去ろうとしてます💦
今回は、お弁当作り！と言うことで、
大好きな唐揚げ弁当にしました！！

朝から揚げ物はしたくない派なのですが、
お昼をハッピーに迎えるために頑張って作りました🤣

今回のお弁当のおかずは、こんな感じです💁‍♀️

○大葉と鮭のちらし寿司
○蓮根と人参のきんぴら
○ちくわとピーマンのカレー炒め
○唐揚げ
○かいわれのベーコン巻き
○プチトマト
○さつまいものレモン煮
○ウィンナー

となっております！

唐揚げ以外はどれも簡単にできるので、時短にはおすすめ！

大葉と鮭のちらし寿司は卵を入れても美味しいですよ〜！🥰

おためしあれ🤭🫧

Instagramもやっているので、フォローして
いただけると嬉しいです🌷

【Instagram】http://Instagram.com/ni___co114

【YouTube】https://youtube.com/channel/UCvul5RO0T-5SrWcCMQmlf_A

チャンネル登録、高評価よろしくお願いします🫧

#料理 #一人暮らし #自炊 #おうちごはん #ゆまきっちん #簡単料理 #簡単レシピ #料理動画 #vlog #お弁当＃お弁当記録