年: 2023年

【玄米麺レシピ】フェットチーネ食感の玄米めん｜喫茶店のもっちもちナポリタン【YUWAERU】

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＼結わえるオリジナルの玄米めんが新登場！／

玄米でつくった、小麦粉不使用のめん。
食の多様化によって主食も選べる時代になっているからこそ、
玄米食のバリエーションと選択肢を増やすべく、玄米めんを作りました。

原料は、焙煎した玄米粉と馬鈴薯澱粉のみ。
焙煎玄米の香ばしさと甘みが特長です。
しっかりとしたコシともちもち食感は冷やしても温めても。
パスタ、うどん、中華めんのように様々な料理にお使いいただけます。

🌾もちもち玄米めんはこちらからチェック🌾
https://www.nekase-genmai.com/brand-genmainoodles?utm_source=youtube&utm_campaign=20230110youtubegenmainoodles&utm_content=brand-genmainoodles

某配信ドラマでも話題！
＼もっちもち玄米めんナポリタン／

材料　1人分
・もちもち玄米めん　1パック
・ピーマン　1/2
・玉ねぎ　1/2
・ウインナー　2本
・ニンニク　1かけ
・コンソメ　小さじ1
・ケチャップ　40g

▶︎作り方
01 | にんにくはみじん切り、ピーマンは輪切り、玉ねぎ、ウインナーはスライスしておく。
02 | フライパンを熱し、にんにくを炒め香りが出てきたら残りの具材を入れて炒める。
03 | 玄米めんを茹で、2のフライパンに入れる。
04 | ケチャップ、コンソメを加えてよくからめ完成。
お好みで粉チーズやタバスコなど♪

📙玄米めんレシピはこちらでもチェックできます
https://www.nekase-genmai.com/goods/0043-01?utm_source=youtube&utm_campaign=20230110youtubegenmainoodles&utm_content=0043-01

＼〇〇こうじ調味料を手作り／

▼醤油糀の作り方🍶

▼レモン糀の作り方🍋

▼塩糀の作り方🧂

▼発酵あんこの作り方🫘

一日一膳、玄米生活
🌾——————————–🌾

YUWAERUが提案する、自分も地球も気持ちいいちょうどいいライフスタイルをご紹介します。

私たちは、結わえる。

気持ちいい生活と気持ちいい世界を結わえる。

伝統的な生活文化と現代の生活文化を結わえる。

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🍚寝かせ玄米ごはんパック🍚
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お惣菜のカツで作る！洋風カツ丼

【参考】
1人当たり単価 393円(調味料除く)
1人当たりカロリー 997kcal
1人当たり食塩 2.5g
所要時間 10分

【材料…2名分】
ロースカツ(惣菜)…2枚

玉ねぎ…1/4個(50ｇ)

デミグラスソース…200g

ピザ用チーズ…50g

サラダ油…適量

ご飯(温かいもの)…400g

有塩バター…20g

【手順】
1. ロースカツは食べやすい大きさに切り、オーブントースターで温める。玉ねぎは薄切りにする。ご飯にバターを混ぜる。

2. 鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎがしんなりするまで炒める。

3. デミグラスソース、チーズを入れて、ふたをしてチーズが溶けるまで加熱する。

4. ごはんの上にカツを乗せて、3をかけて完成。

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みんな大好きバスクチーズケーキをなんと窯焼名人2で焼いて見ました。
火力が強いと焦げてしまうので、熾火のような状態の時に窯に入れるのがベストです。めちゃくちゃ美味しいので、ぜひ一度作ってみてください。

【必要な材料】
・クリームチーズ：400 g
・生クリーム：300 g
・砂糖：100 g
・卵：3個
・薄力粉：20 g
・バター：5 g

【リスドォル】
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【カプートのサッコロッソ】
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ピザ窯使って美味しい料理ご紹介しています。宜しければチャンネル登録お願いします。
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【ENROピザ窯 「ガス式窯焼名人」紹介動画】

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今日は野菜そのものが美味しい野菜スティックの作り方を紹介します。

ドレッシングの基本動画↓

0:00オープニング
0:47 材料と準備
1:33 ドレッシングを作る
2:13 和える
2:45 盛り付けとまとめ

野菜スティックと言うと「ディップソース」がメインになりますが、ディップソースは作りません。

今回は野菜の旨味を最大限活かして食べられるのレシピです。

ポイントは「ドレッシングと和える」だけ。詳しくは動画をみていただけたら嬉しいです！

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Today, I will show you how to make vegetable sticks that make the vegetables themselves delicious.

Basic video of dressing ↓

0:00 opening
0:47 Ingredients and preparation
1:33 Make the dressing
2:13 Mix
2:45 Arranging and Wrapping Up

When it comes to vegetable sticks, “dipping sauce” is the main one, but I don’t make dipping sauce.

This time, it is a recipe that can be eaten by making the most of the umami of vegetables.

The only point is to “mix with dressing”. I would be happy if you could watch the video for more details!

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今回は「魚の作り置きレシピ10選」をご紹介します👩‍🍳
お弁当やおつまみ、おかずにピッタリなので作っておくと便利ですよ♪
ぜひお試しください😊

【魚の作り置きレシピ10選】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

1.鮭の甘辛ごま照り焼き　00:04
https://macaro-ni.jp/103425
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・生鮭：4切れ
・塩：少々
・酒：大さじ1杯
・片栗粉：適量
・a. 砂糖：小さじ2杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ2杯
・a. 穀物酢：大さじ2杯
・白いりごま：大さじ1杯
・サラダ油：大さじ1杯

2.たらの梅しそみりん焼き　01:47
https://macaro-ni.jp//88167
■調理時間：30分
※漬け込む時間は含みません。
■材料（2〜3人分)
・たら：3切れ
・塩：適量
・梅干し：1粒
・a. 酒：大さじ1杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯
トッピング
・大葉：適量
・白いりごま：適量

3.さばのみりん漬け焼き　03:26
https://macaro-ni.jp//46658
■調理時間：25分
たれに漬け込む時間は含みません。
■材料（2〜3人分)
・さば(3枚おろし)：1尾
・塩：小さじ2杯
・みりん：80cc
・しょうゆ：20cc
・白ごま：大さじ1杯

4.さわらの西京焼き　04:22
https://macaro-ni.jp//84151
■調理時間：20分
たれに漬け込む時間は含みません。
■材料（2〜3人分)
・さわら：3切れ
・塩：少々
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. 酒：大さじ4杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. 白みそ：150g

5.鮭と長ねぎの南蛮漬け　05:14
https://macaro-ni.jp//52875
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・生鮭：3切れ
・長ねぎ：2本
・レモン：1/3個
・塩こしょう：少々
・片栗粉：適量
・サラダ油：大さじ3杯
南蛮酢
・砂糖：大さじ2杯
・酢：大さじ3杯
・しょうゆ：大さじ1杯
・だし汁：100cc(和風だしの素：小さじ1/3杯、水：100cc)
・赤唐辛子(輪切り)：1本分

6.ほうれん草とさば味噌煮缶のごま和え　06:09
https://macaro-ni.jp//88377
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・ほうれん草：2束
・にんじん：1/3本
・さばみそ煮缶：1缶(160g)
・a. めんつゆ（3倍濃縮）：小さじ1杯
・a. すりごま：大さじ2杯
・a. ごま油：小さじ1杯

7.鮭の香味塩だれ漬け　07:15
https://macaro-ni.jp//71482
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・生鮭：3切れ
・塩：少々
・片栗粉：適量
・長ねぎ：1/2本
・しょうが：1片
・みょうが：1本
・a. 砂糖：大さじ2杯
・a. 塩：小さじ1/2杯
・a. 酢：大さじ4杯
・a. だし汁：だしの素：小さじ1/2杯、水：大さじ4杯
・a. 白すりごま：大さじ1杯
・a. ごま油：小さじ2杯
・サラダ油：大さじ3杯

8.たらの青のりチーズピカタ　08:08
https://macaro-ni.jp//88661
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・たら：3切れ（240g）
・塩：少々
・小麦粉：適量
・味付塩こしょう：適量
・サラダ油：小さじ2杯
卵液
・卵：1個
・青のり：小さじ1杯
・粉チーズ：大さじ1杯

9.鮭のみりん漬け焼き　09:53
https://macaro-ni.jp//81051
■調理時間：20分
たれに漬け込む時間は含みません。
■材料（2〜3人分)
・生鮭：3切れ
・塩：少々
・みりん：60cc
・しょうゆ：大さじ1杯
・サラダ油：小さじ2杯

10.鮭の甘味噌漬け　10:53
https://macaro-ni.jp//59196
■調理時間：15分
■材料（4切れ分)
・生鮭：4切れ
・塩：少々
・酒：大さじ1杯
たれ
・合わせみそ：150g
・酒：大さじ1杯
・みりん：大さじ2杯
・砂糖：大さじ1杯

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#作りおき
#鮭
#レシピ

平日毎日作っているお弁当を、チルノたちと楽しく紹介しています。

いつもご視聴いただきありがとうございます！
今日はだいたい10分で調理しました。
１０分は調理時間で、ご飯を炊く時間やお弁当箱に詰める時間は入ってないです。

🍱ペッパーランチ風（一人前）
ご飯　　　　　　　　　　200ｇ
※バター　　　　　　　　10ｇ
※塩コショウ　　　　　　少々
※すりおろしにんにく　　小さじ１
　（チューブでＯＫ）　

牛肉　　　　　　　　　　150ｇ
※焼き肉のタレ　　　　　　適量

コーン　　　　　　　　　適量
※塩コショウ　　　　　　　少々

✨ブロッコリーのおかかマヨ
ブロッコリー　　　　　　1株

※カツオ節　　　　　　　小袋１袋
※マヨネーズ　　　　　　大さじ４
※醤油　　　　　　　　　小さじ２
※白ごま　　　　　　　　大さじ２

※この動画は【東方project】を基にした二次創作です。
東方Projectの二次創作ガイドライン
https://touhou-project.news/guideline/

🎈音楽
効果音ラボ・OtoLogic・DOVA-SYNDROME ・MusMus
🎈イラスト素材
イラストAC・いらすとや

#ゆっくり実況　＃お弁当　＃時短

豚キムチチーズ丼
●材料（１人前）●
豚肉　80g
酒　小さじ1
焼肉のタレ　小さじ1
玉ねぎ　1/4個
ニラ　2本
キムチ　80g
シュレッドチーズ　50g

①豚肉に酒と焼肉のタレをかけて揉み込み、下味をつけます。
②ニラを5cm幅に切ります。
③玉ねぎを薄切りにします。
④フライパンにごま油をひいて豚肉と玉ねぎを炒めます。
⑤豚肉の色が変わって玉ねぎがしんなりしたら、キムチとニラを入れて炒めます。
⑥ニラがしんなりしたらチーズを入れて、2分間蓋をしてチーズを溶かします。
⑦お好みの量のご飯の上に乗せて完成です！

#豚キムチ