レンジでできる簡単レシピ！塩レモン風味豚バラ丼 #cooking #簡単レシピ #豚丼

重くなりがちな豚バラもさっぱり　

調理時間：10 分　
分量：2人分　

＜材料＞
・豚肉(バラ・薄切り) ：200g
・まいたけ：適量
・長ねぎ：2/3本
・もやし：100g
・温かいご飯：丼2杯分
・黒胡椒：適量　
A
・塩レモン(みじん切り) ：小さじ1
・料理酒：小さじ2
・ごま油：小さじ2
・砂糖：小さじ1/2
・醤油：小さじ4
・片栗粉：小さじ2　

＜手順＞
1.豚肉は大きい場合は、食べやすい大きさに切る。まいたけは小房に分ける。
2.長ねぎは斜め薄切りにする。もやしはさっと洗って水けをきる。
3.ボウルにAを入れてよく混ぜておく。
4.耐熱皿に(1)と(2)を入れて、(3)を全体にかける。
5.蓋をして、電子レンジ(600W)で5分加熱する。
6.蓋をはめたまま前後左右によく振る。トロッとしたタレが少々残っていればOK.
7.丼にご飯を盛り、(6)をのせて黒胡椒を適量ふって完成。　

＜アドバイス＞
塩レモンの塩分があるので調味料は調節してください