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レンジでできる簡単レシピ! 塩レモン風味豚バラ丼 #cooking #簡単レシピ #豚丼

重くなりがちな豚バラもさっぱり 

調理時間:10 分 
分量:2人分 

<材料>
・豚肉(バラ・薄切り) :200g
・まいたけ :適量
・長ねぎ :2/3本
・もやし :100g
・温かいご飯 :丼2杯分
・黒胡椒 :適量 
A
・塩レモン(みじん切り) :小さじ1
・料理酒 :小さじ2
・ごま油 :小さじ2
・砂糖 :小さじ1/2
・醤油 :小さじ4
・片栗粉 :小さじ2 

<手順>
1.豚肉は大きい場合は、食べやすい大きさに切る。まいたけは小房に分ける。
2.長ねぎは斜め薄切りにする。もやしはさっと洗って水けをきる。
3.ボウルにAを入れてよく混ぜておく。
4.耐熱皿に(1)と(2)を入れて、(3)を全体にかける。
5.蓋をして、電子レンジ(600W)で5分加熱する。
6.蓋をはめたまま前後左右によく振る。トロッとしたタレが少々残っていればOK.
7.丼にご飯を盛り、(6)をのせて黒胡椒を適量ふって完成。 

<アドバイス>
塩レモンの塩分があるので調味料は調節してください

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