【世界の米麺料理】きつねうどん #米粉レシピ #簡単レシピ #shorts #glutenfree

＼米麺料理の祭典「米麺ピック2024」開催／
寒い時期に食べたいあったかい米麺を使った世界の料理を紹介します！

エントリーNo.1
日本の米麺料理「きつねうどん」を作ってみました◎
ぜひ試してみてください♪

▼材料（２人前）
・米粉のうどん ２玉
・油揚げ １枚
A. 水 100cc
A. 醤油 大さじ１
A. みりん 大さじ１
A. 砂糖 大さじ１
B. 水 500cc
B. 醤油 大さじ１
B. めんつゆ（２倍濃縮） 大さじ１
B. 顆粒和風だし 小さじ１
・かまぼこ 適量
・小ねぎ（小口切り） 適量

▼作り方
1. 油揚げを三角形に切る。
2. フライパンに Aと1を加え、中火で加熱して、出汁を煮含める。
3. 鍋にBを入れ、ひと煮立ちさせる。
4. 茹でた米粉のうどんを器入れ、3をかける。
5. 4に2、かまぼこ、小ねぎをのせる。

#米粉 #米粉レシピ #米麺 #米麺ピック #うどん #米粉うどん #きつねうどん #riceflour #グルテンフリー #glutenfree #ヘルシー #おうちごはん