＊チャプター＊
00:00 今回は鶏肉の甘酢焼きを作るよ
00:15 ①鶏肉の準備
01:25 ②トッピングの準備
02:05 ③片栗粉をまぶして鶏肉を焼く
03:17 ④甘酢ダレをよく絡めて完成！
今回は鶏肉でやみつきおかず！
食欲そそる甘酢ダレをしっかり絡めてみんなの箸が止まらない✨
ぜひ試してみてね🙆♀️✨
「今日のご飯、あと一品どうしようかなぁ…」
なんて日に少しでもヒントになればと思います🥰
instagram▶@atohitoshina
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【材料】
○鶏もも肉 1枚(300g)
＊酒 大さじ1/2
＊醤油 大さじ1/2
＊生姜チューブ 小さじ1
・片栗粉 大さじ2
・サラダ油 大さじ1
むね肉を使う場合は
＊マヨネーズ 大さじ1/2も追加
甘酢ダレ
△醤油 大さじ1.5
△酒 大さじ1
△酢 大さじ1.5
△砂糖 大さじ1.5
トッピング お好みで
○いりごま 適量
○大葉 5枚
【作り方】
①：鶏肉を食べやすい大きさに切り、ポリ袋に入れたら＊を入れてよく揉み込み10分ほどおいておく。
②：大葉は茎を落とし半分の長さにしたら千切りにする。
③：①に片栗粉をまぶしてフライパンに油を引き鶏肉を皮目から中火でカリッと焼く。皮目がカリッとしたら裏返して中まで火が通るようしっかりと焼く。余分な油はキッチンペーパーでふき取る。
④：△を入れ軽く煮詰めたらよく絡めて完成！
盛り付けたらいりごまや大葉をトッピングしてね😊
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