副菜

【作り置きレシピ】冷凍できる作り置きレシピ~お弁当や副菜に便利!~

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⬇️レシピ
【無限にんじんサラダ】
〇材料
にんじん 1本(150g)
ごま油 大さじ1/4
A水 25ml
Aしょうゆ、酒、みりん 各小さじ1
A砂糖、和風だしの素 各小さじ1/2
Bマヨネーズ 大さじ1
B白すりごま、白ごま 各大さじ1/2

〇作り方
①人参は千切りにする。
②フライパンにごま油を中火で熱し、人参を炒める。にんじんがしんなりしたらAを回し入れ、汁気がなくなるまで炒め煮する。
③炒め終わったらアイラップに入れ、粗熱が取れたらBを加えて混ぜ合わせる。

【冷蔵3~4日/冷凍1カ月】