プリップリのカスベ(エイヒレ)丼 #料理 #レシピ #15秒 #shorts

■レシピメモ

【煮汁】
・水(100cc)
・酒(大さじ2)
・みりん(大さじ1)
・砂糖(大さじ1)
・醤油(大さじ1.5)
・すりおろし生姜(小さじ1)
上記調味料をフライパンで熱しながら混ぜ合わせ、煮汁を作ります。

【カスべ(エイヒレ)の煮物】
・カスべ(エイヒレ)
先ほど作った煮汁にカスべを入れ、スプーンか何かでカスべに煮汁を書けます。
その後、落し蓋をし15分ほど煮込みます。

【盛り付け】
・ご飯(1合)
・カスべの煮物
・小ネギ(お好み量)
ご飯の上にカスべの煮物と小ネギをちらして完成です。