毎日野菜炒め６６日目　#野菜炒め #shorts

毎日野菜炒めを作っています。

■おいしく炒めるコツ
①豚肉は中火で炒める。
②豚肉に少し焦げ目が付いたら、フライパンから取り出す。
③フライパンに残った油で野菜を強火で炒める。（少し焦げ目が付くぐらいが香ばしくておいしいです。）
④調味料を加えて野菜がしんなりしてきたら火を止める。

味付け：塩、味の素、醤油、にんにく、胡椒

■セルフ質問コーナー
Q：からあげにレモンはかける派ですか、かけない派ですか？
A：かけない派　衣のサクサク感を楽しみたいから。

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