月: 2024年1月

#vlog #lifestyle #cooking #犬のいる暮らし #チワックス

関西テレビ「newsランナー」2024年1月26日放送

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≪関西テレビ「newsランナー」毎週月〜金・夕方4時45分から放送🏃≫

メインキャスター：吉原功兼
情報キャスター：竹上萌奈・谷元星奈・橋本和花子
フィールドキャスター：坂元龍斗
解説デスク：神崎博・加藤さゆり
気象予報士：片平敦

あと1品に悩んだときに
家にある乾物を使って、和えるだけ簡単副菜。

ヘルシーかつ栄養たっぷりな「切り干し大根とわかめのナムル」
　
ぽりぽり味見でなくなる美味しさなのよ…
　
実は切り干し大根って、
食物繊維やビタミンＢ群、鉄分が豊富で、
健康や美肌には欠かせない○
　
保存もかなり効くので、家に常備しておくことがおすすめです。
　
　
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「切り干し大根とわかめのナムル」
🕓5分（乾物を戻す時間は除く）
　
　
◼︎材料（2人分）
・切り干し大根　　　　30ｇ
・乾燥わかめ　　 　　　6ｇ
・きゅうり　　　 　　　1/2本
・ツナ缶　　　 　　　　1缶（約70ｇ）
Ａ玉ねぎ麹　　　　　　大さじ1強（代用：塩麹 大さじ1）
Ａ白いりごま　　　　　大さじ1
Ａごま油、醤油、米酢　各大さじ1/2
　
　
◼︎下準備
・ツナ缶は、オイルを切る。
　
　
◼︎作り方
１．ボウルに切り干し大根、乾燥わかめを入れて、
　　水を加えて戻す。
２．きゅうりは、細切りにする。
３．ボウルに水気を絞った１、きゅうり、ツナ、（Ａ）を
　　入れて和える。
　
　
◼︎ポイント
・切り干し大根は、「天日干し」がおすすめです。
・乾物の絞り加減によって、味が薄ければ、醤油を足してくださいね。
　
　
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○ 麹調味料で美肌と心の安定を
○ 旬野菜と少ない調味料だけでシンプルレシピ

　
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今回はロールケーキの作り方です。
材料4つ！バター、牛乳、オーブンなし！
トースターでロールケーキが作れてしまいます。
しっとりふわふわ食感。
ただ混ぜて焼くだけで作れる。
お手軽ロールケーキに仕上げました。

This time I will show you how to make a roll cake.
4 ingredients! No butter, milk, or oven!
You can make roll cakes in a toaster.
Moist and fluffy texture.
You can make it just by mixing and baking.
Finished with an easy roll cake.
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◯作るポイント
※ダマがなくなるまで混ぜる。
※メレンゲを潰さないように混ぜる。
※焦げないように様子を見ながら焼く。
※しっかりと粗熱を取る。

◯動画のポイント
・材料4つ！
・オーブンなし！
・バターなし！
・牛乳なし！

［レシピ］

材料
◯ロールケーキ
・卵2個
・砂糖50g
・ホットケーキミックス50g
・絞るだけホイップ1本

1.卵を卵黄と卵白に分ける。
2.卵黄に砂糖を20g入れて白っぽくなるまで混ぜる。
3.メレンゲに砂糖30gを入れて泡立てる。
4.2.にメレンゲを少し入れて馴染ませ、残りのメレンゲを入れてさっくりと混ぜる。
5.ホットケーキミックスを入れてさっくり混ぜる。
6.天板にクッキングシートを敷き、生地を流し入れる。
7.1000wのトースターで5分焼き、アルミホイルを被せて5分焼く。
8.焼けたらクッキングシートを剥がして、ラップを被せて粗熱を取る。
9.スポンジにホイップを絞って丸める。
10.冷蔵庫で1〜2時間冷やす。

material
◯Roll cake
・2 eggs
・50g sugar
・50g pancake mix
・1 whip just squeeze
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21歳！趣味でスイーツを作ってます！
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12cm丸型を15cm丸型→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型→3倍

15cm丸型を12cm丸型→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型→2倍
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ご視聴いただきありがとうございます。今日のひとさじです。

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皆様こんにちは
いつもご視聴ありがとうございます(^^♪

今回の動画は、人参の塩だれサラダレシピのご紹介です。
常備されている事が多い人参だけで作るので、
思い立ったらパパっと作る事ができます。

汁気を良くきってお弁当のおかずに入れるとパッと華やかになり、
しっかりとした味付けなので食べ応えもあります。

そして作り方も簡単で、人参の消費にもお役立ていただけますよ。
ぜひお試し下さいね(^^♪

【やみつき！！人参塩だれサラダ】
＜材料・4人分＞
・人参　1本（約100g）
・塩　小さじ1/2
・酒・みりん　各大さじ1
・粗びきこしょう　少量
●鶏がらスープの素　小さじ1/2
●すりおろしにんにく　小さじ1
●ごま油　小さじ2

＜作り方・調理時間15分・塩もみをする時間を除く＞
①人参は洗ってヘタを切り、
ピーラーで皮をむき斜め薄切りにして何枚か重ねて千切りにする。

②①をボウルに入れ、
塩を加え人参の上下を返して塩をまんべんなくなじませ
何度か軽く揉み込み10分置く。

③小さな耐熱容器に酒・みりんを入れてラップなし
600w40秒レンジで加熱してアルコールを飛ばし●を加えて良く混ぜる。

④10分経ったら人参の水気を絞り、
　③と粗びきこしょうを加えて良く混ぜ合わせる。

＜コツ・ポイント＞
・人参に塩をふって軽く揉み込むと、早くしんなりします。
・人参の水気はしっかり絞って下さいね。
・千切りスライサーで切ると楽に切る事ができますよ

〈保存方法・保存期間〉
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

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