月: 2024年1月

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「蓮根とひき肉のきんぴら」のご紹介です。

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ご視聴いただきありがとうございます。今日のひとさじです。

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1月8日
『おうち麺TV.』と『ナオトのソト飯すたいる』が念願のコラボで居酒屋イベントを開催いたします！
こちらからどうぞ！
https://t.livepocket.jp/e/ouchimen_naoto

〒150-0001
東京都渋谷区神宮前6-12-20 J6Frontビル6F
「株式会社Carry On おうち麺TV.」宛
※冷蔵・冷凍が必要な、なま物の受付はできません。

麺の量を減らして、えのきたけでカサマシしてるから食物繊維たっぷり＆たくさん食べても罪悪感なし！具材もきのこで香りもうま味も抜群な“きのこづくし”の焼きそばです。

【材料　2人分】
焼きそば麺 1袋
えのきたけ 1袋（200ｇ）
ぶなしめじ 1/2袋（100g）
まいたけ 1袋（100g）
豚バラ薄切り肉 100g
ごま油 大さじ1
塩 小さじ1/2
こしょう 少々
しょうゆ 小さじ1
めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ2
柚子こしょう 小さじ1/2
かつおぶし 適量

#きのこ料理 #きのこレシピ#きのこ焼きそば #焼きそばレシピ

▼えのき麺でカサマシ「きのことしらすのヘルシー焼きそば」はコチラ↓
ヘルシーなのに、うま味たっぷり＆満足感もバッチリのあっさり塩味の焼きそばです。

◇イラスト・声：リベットボタン

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JA中野市（長野県中野市）
https://www.ja-nakanoshi.iijan.or.jp/

ラボネクト株式会社　「食品乾燥機 ドラミニ」
製品の詳細はこちら https://labonect.com/doramini-fooddryer/
お電話でのお問合せは072-242-8403まで

食品乾燥機(フードドライヤー)「ドラミニ」で乾燥して作った干しきのこを使って、きのこの旨味たっぷりのクリームパスタをつくりました。
干したことで旨味が濃縮された干しきのこと、干しきのこを戻した戻し汁も使うことで旨味の強いクリームパスタに仕上がります。

00:00　はじめに
00:54　干しきのこのクリームパスタの作り方
03:23　「ドラミニ」製品紹介

———————————
[干しきのこのクリームパスタ(2人分)]
パスタ …… 160g
干しきのこ※ …… 15g
ベーコン …… 40g
玉ねぎ …… 1/4個
バター …… 25g
生クリーム …… 1カップ
牛乳 …… 1/2カップ
コンソメ …… 大さじ1/2
塩(パスタ茹で用) …… 適量
塩こしょう …… 適量
粉チーズ、パセリ …… 適量
———————————
※動画では干し舞茸10gと干しエリンギ5gを使用しています

■関連動画

●家庭用食品乾燥機「ドラミニ」
きのこの乾燥に使用したドラミニは家庭用コンセントで使える食品乾燥機(フードドライヤー)です。
野菜や果物、肉類、魚や海藻などの海産物など様々な食品を乾燥できます。

■ご購入前に乾燥・粉砕・成形テストが行えます。お気軽にお問い合わせください。

■楽天市場・ヤフーショッピング・Amazonからもご購入いただけます。 　
楽天市場：https://www.rakuten.co.jp/labonect1/　
ヤフーショッピング：https://store.shopping.yahoo.co.jp/labonect-shop/ 　
Amazon：https://www.amazon.co.jp/s?me=A3IV4N4A8Y5JXP&marketplaceID=A1VC38T7YXB528

#干し野菜レシピ#干しきのこ#クリームパスタ

ラーメンショップのネギ丼を、手軽に簡単に作れます。
今回はチャーシュー（焼いてないけどね…）から作ってみました。
市販のチャーシューでも大丈夫です。
とっても美味しくオススメなので、是非作ってみてください。

【材料】
・豚肩ロース肉　　　　５００ｇ
・長ネギ　　　　　　　１本
・生姜　　　　　　　　３枚（スライス）
・砂糖　　　　　　　　小さじ１
・味醂　　　　　　　　５０㏄
・酒　　　　　　　　　５０㏄
・醬油　　　　　　　　２００㏄
・オイスターソース　　小さじ１
・ガラスープの素　　　小さじ1/2
・鷹の爪　　　　　　　適量
・胡椒　　　　　　　　少々
・おろしニンニク　　（お好みで）

作るの簡単!　食べたら美味しい!　
そんな料理動画を配信していきますので、良ければ高評価、チャンネル登録、コメント宜しくお願いします。

人って美味しいものを食べると、なんで笑顔になっちゃうんでしょうね。
自分の作ったもので喜んでもらえると、自分も笑顔になっちゃいます。

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