月: 2024年1月

ぷりくま料理ちゃんねるの【くまお】です！

ノーカット動画の料理ちゃんねるを立ち上げました！

第五回は、真似レシピ！
リュウジさんが公開していた【マルちゃん正麺で作る究極の肉そば】を真似して作りました！

久しぶりにラーメン食べたんですけど、うますぎた！

#時短料理
#料理男子
#主夫
#マルちゃん正麺

えのきでデトックス😊💕
レンチンでできる副菜だからとってもラクチン✨
チンしたら和えるだけだよ💕
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【材料】
○ニラ　1束
○えのき　1袋
＊ごま油　大さじ1
＊めんつゆ(3倍濃縮)　大さじ1
＊にんにくチューブ 3cm
＊いりごま　大さじ1

【作り方】
①：ニラは4cm幅に切る。えのきは根元を切り落とし、半分に切ってほぐす。
②：耐熱容器にえのきとニラを入れて、ふんわりとラップをしたら500Wのレンジで2分加熱する。
③：＊を入れてよく和えたら完成！
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BGM : MusMus

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フォロワーさんに人気のレシピ🍠
切ってチンして和えるだけであっという間に一品完成🙌
ぜひ今晩の副菜にやってみてください😚

🍳さつまいものごま味噌はちみつ和え
《材料》
・さつまいも　1本(250〜300g)
・味噌　大1.5(だし無し味噌がおすすめ)
・はちみつ　大1.5
・白ごま　大1
⁡
《作り方》
❶さつまいもは食べやすい大きさに切り10分ほど水にさらし水を捨てる。
❷耐熱容器にさつまいもを入れラップをし600wのレンジで5〜6分加熱する。
加熱後出てきた水分は捨てる。
❸味噌、はちみつ、白ごまを加え和える。
※動画内では白ごまを後から入れていますが、全部いっぺんに入れてしまって大丈夫です🙆‍♀️

味噌の種類はご家庭にあるので大丈夫です！
味噌によってははちみつの量を調節してください🍯
私は甘く食べたいなーって時は糀美人にしてます😚
何年か前にフォロワーさんにおすすめの味噌を聞いて何個か試してみたんです✨
知らない味噌をたくさん知ることができて楽しかったので、またぜひみなさんのおすすめ味噌を教えてください😍

お子様も大好きな味　

調理時間：15 分　
分量：2人分　

＜材料＞
・豚肉(ヒレかたまり) ：200g
・白菜 ：250g
・ミニトマト ：8個
・ミックスビーンズ ：50g
・塩 ：少々
・胡椒 ：少々
・ミックスハーブ ：少々
・ピザ用チーズ ：80g　

＜手順＞
1.ヒレ肉は5mm厚さに切り、塩、胡椒をふる。
2.白菜は5mm幅に細く切る。トマトは半分に切る。
3.フライパンに、白菜を広げ、その上にミックスビーンズとトマトをのせ、肉を並べる。
4.ミックスハーブをふる。
5.ふたをして、中火にかけ、5～6分蒸し煮にする。途中で、全体の上下を返す。
6.肉に火が通ったら、火を止め、チーズをのせる。
7.ふたをして、余熱でチーズが溶けたらできあがり。　

＜アドバイス＞
ミックスハーブはお好みのものを使ってください。

ご覧頂きありがとうございます🙇‍♀️
鹿児島に住むアラフィフ主婦です☺
日常のひとコマだと思って見てもらえると幸いです😌
諸事情につきコメントのお返事が出来なくてごめんなさい🙇🏻‍♀️
頂いたコメントは全て読んでます‼️
いつもありがとうございます💖

上品じゃありませんしムダ話も多々ありますがよろしくお願いします🙏

お弁当や献立に悩んだとき参考になれば嬉しいです☺

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鶏肉と茄子の甘酢炒め》
鶏肉→半身〜1枚
茄子→½〜1本
塩胡椒→少々
片栗粉→適量
〈甘酢〉
砂糖→大さじ1
濃口醤油→大さじ1
お酢→大さじ1

《人参の胡麻ぽん和え》
人参→5〜6cmくらい
ぽん酢→小さじ1
胡麻油→小さじ1
胡麻→適量

《くるくる竹輪のマヨカレー焼き》
竹輪→1～2本
マヨネーズ→小さじ1
カレー粉→小さじ⅓

SNS

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愛用中の調理器具など↓楽天roomに載せてます🍳
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viva videoを使って編集しており動画内のBGMは
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我が家のザンギ(唐揚げ)は
ネギたっぷり
冷めても柔らかいのでお弁当におすすめ。
ニンニク、ネギ好きは試してみてください。