こんにちは。カシスです。
今回はお昼に余った牛肉で牛丼を作ってみました。
牛肉少なくてほぼ玉ねぎだけど、タレがうまい。
asmr好きに朗報。
炒め音、煮込み音満載です。
本当に感覚だけで出来ちゃう簡単レシピをご覧あれ
効果音：効果音ラボ
https://soundeffect-lab.info/sound/anime/
ーーーレシピーーー
牛肉
玉ねぎ 半玉
生姜
醤油大さじ3
みりん大さじ2
砂糖大さじ1
水120g
★調味料は後に調節して好みの味にしてください。
★醤油が1番おおくなるのがポイントです。
ーーーキーワードーーー
牛丼 牛肉 どんぶり 余り
簡単 適当 昼ごはん 夜ご飯
今回は【春の不調を撃退！デトックスにも風邪予防にもおすすめの菜の花レシピを１つご紹介します。】
冬から春限定！「菜の花」この時期にぜひ楽しんでみてくださいね🫶
動画編集の勉強を兼ねて料理動画の投稿をスタートさせました
榊原さん家のごはんチャンネルと申します。よろしくお願いします😋
野菜ソムリエと薬膳の知識を織り交ぜてお話ししています。
▪️目次
0:23 菜の花が最強野菜の理由
0:49 今回は前回とは違う菜の花を茹でます
1:04 cooking start☺︎
1:09 菜の花を長時間水につけない方がいい理由
1:33 菜の花茹でます
2:34 菜の花切ります
3:00 豚ひき肉炒めます
4:26 ネギ入ります
5:13 とりがら顆粒入れます
5:26 調味料諸々入れます
5:48 水入れます
7:13 水溶き片栗粉入れます
7:38 茹でた菜の花入れます 完成🫶
▪️レシピ▪️
＊菜の花の麻婆風＊
※辛味はないタイプです（後からラー油を入れて食べます）
茹でた菜の花 ・・・ ２００ｇ
ネギ（みじん切り） ・・・ １本分
豚ひき肉 ・・・ ２００ｇ
ニンニクとしょうが（チューブ） ・・・ お好みの量
醤油と酒 ・・・ それぞれ小さじ１
ガラスープ（顆粒） ・・・ 小さじ２
きび砂糖 ・・・ 大さじ１
八丁味噌（その他お好みの味噌） ・・・ 小さじ１
水 ・・・ ３００ｃｃ
水溶き片栗粉（水５０ｃｃ 片栗粉大さじ２）
こちらのレシピは辛いものが苦手な方でも食べられるように辛味を入れておりません。
お好みのラー油などご用意ください🙏
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※動画初投稿となります。見にくい箇所があるかもしれませんがご了承ください🙏
＊チャプター＊
00:00 今回は白菜とちくわのマヨ和え
00:16 ①白菜の準備
01:28 ②ちくわの準備
01:57 ③ボウルで和えたら完成！
今回は白菜とちくわで簡単副菜😊💕
火も使わず簡単に出来ちゃうのでぜひ試してみてね🙆♀️✨
ボリュームもあるので満足感もあるよ◎
「今日のご飯、あと一品どうしようかなぁ…」
なんて日に少しでもヒントになればと思います🥰
instagram▶@atohitoshina
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【材料】
○白菜 1/8玉300g
○ちくわ 4本
＊ごま油 大さじ1
＊マヨネーズ 大さじ2
＊砂糖 小さじ1
＊いりごま 大さじ１
【作り方】
①：白菜は1.5cm幅に切り、耐熱ボウルに入れたらふんわりとラップをして500Wのレンジで3分加熱し粗熱を取る。
②：ちくわは斜め切りにする。
③：ボウルにちくわと①の白菜を絞って入れる。＊をすべて入れよく和えたら完成！
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BGM : DOVA-SYNDOROME
レンジで4分！濃厚抹茶蒸しパンの作り方♪オーブン無しでふわふわ！ホットケーキミックスで作る！
★エプロンの初書籍！「頑張らないレンチンごはん」
材料15㎝角・深さ8㎝の容器1個分
●卵1個
●牛乳100ml
●砂糖大さじ5
●サラダ油大さじ3
〇ホットケーキミックス150ｇ
〇粉末抹茶大さじ1
★茹で小豆あれば
①ボウルに●を入れてよく混ぜる。〇を加えてさらに混ぜる。
②耐熱容器にクッキングシート敷いて生地を流し、ふんわりラップをしたら電子レンジ600ｗで4分加熱する。
今日のレシピのポイント
・お砂糖は甘くするためだけではなく、ふわふわにする役割や、しっとりさせる役割があります。出来るだけレシピ通り作って頂けると嬉しいです。
・ホットケーキミックスを加えた後に混ぜすぎると膨らみにくくなり、固い仕上がりになってしまいます。粉っぽさが無くなればそれ以上は混ぜないようにしましょう。
☆粉末の抹茶は入れすぎると苦いので、初めて作る際は大さじ1で作ってみてね♪私は濃厚な抹茶が大好きなので大さじ2入れています、大さじ3入れると結構苦かったですが、私は好きでした☺️
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＃レンジで蒸しパン
＃ホットケーキミックスレシピ
＃抹茶スイーツ
新年明けましたー🎍🌅
本年もどうぞ宜しくお願いします🙇🌟
皆さまいかがお過ごしでしょうか
私は年末は大掃除やら年越し料理の準備やら帰省やらでなんだかぐったりしてしまい
動画編集をすっかりさぼってしまいました😪
年明けから地震やら火災やらショッキングなニュース多すぎて気持ちが沈んでしまいそうです🌀
あと少しでまたお弁当作りの日々が始まるのでなんとか気持ちを切り替えて
今年も作っていきたいと思います‼︎💪🌟
そして2023年に撮った動画をすべて編集し終えることを目標に今年も動画編集頑張ります‼︎💻🎞️
…もうお気づきかもしれませんが、このお弁当動画は撮影ペースと編集投稿ペースの差がかなり
あり過ぎて、まだ2023年の何ヶ月も前に撮影したお弁当動画を編集して投稿している状態です🍱💦
動画があまりにも溜まり過ぎているので2024年は2023年の動画編集をやり終えてから
新たに撮影しようと思っています📹
１年間のお弁当動画を撮ってみたいと思い立ちコツコツ続けてきたので最後までやり遂げるつもりです
どうぞあたたかく見守って頂けたら幸いです🙇🙇🙇
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火を使わず 和えるだけなのに
おつまみにも、白米泥棒にもなる
「サーモンアボカドのポキ」
この組合せは、おいしい期待を裏切らない..
ごま油香る、醤油麹ベースで作るタレに
絡めるだけで至福（想像してみて🤤）
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「アボカドサーモンのポキ」
🕓 5分
◼︎材料（2人分）
・サーモン（刺身用） 100ｇ
・アボカド 1/2〜1個
Ａ醤油麹 大さじ1と1/2（代用：醤油 同量）
Ａみりん 大さじ1
Ａごま油 大さじ1/2
（お好みで）
・卵黄 卵1個分
・白いりごま、コチュジャン 各適量
・ごはん 適量
◼︎下準備
・みりんは煮切る。
→少し深めの耐熱容器に入れて、ラップをせずに
電子レンジ600wで50秒加熱する。
◼︎作り方
１．アボカド・サーモンは1cm角に切る。
２．ボウルに（Ａ）を入れて混ぜる。
３．アボカド・サーモンを加えて、和える。
４．器にごはんを盛り、3をのせて
お好みで、卵黄、白いりごま、コチュジャンを。
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○「発酵×旬野菜」の季節を楽しむシンプルレシピ
○ 麹調味料で 心とからだが整うごはん
を投稿しています。
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いつもありがとうございます ◯
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